Les Marches
L’origine d’intoxications mortelles à la Listeria monocytogenes est recherchée au Danemark. Les industriels de l’agroalimentaire…
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Les Marches
Réchauffement climatique, manque de main d'oeuvre, hausse des coûts, la filière escargots est en difficulté. Le risque de pénurie…
La Depeche
L'Association de la Meunerie française a tenu sa convention annuelle à Dijon, dans la cité de la gastronomie, le 17 juin. L'…
Fruits et Légumes
A contre-courant de certaines analyses, le Réseau Mixte Technologique (RMT) Alimentation locale indique que la tendance générale…
Les Marches
Gilles Trystram, professeur et ancien directeur général d'AgroParisTech, vient d'être nommé directeur général de Genopole.
Les Marches
Le RMT Alimentation Locale partage les résultats d'une enquête à destination des acteurs et actrices des circuits courts pour…
