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Œufs, beurre : Comment Pâtisseries Gourmandes gère des approvisionnements chaotiques.
Les Marches
Pâtisseries Gourmandes, entreprise bretonne, qui fabrique madeleines et quatre quarts notamment, fait face à des difficultés d’…
La consommation durable est-elle toujours d’actualité en période d’inflation ?
Les Marches
Kantar Worldpanel présente la quatrième édition de son étude sur la consommation responsable et insiste pour que les entreprises…
Le prix du lait Bel augmente pour la fin 2022
Lait
Le prix du lait conventionnel du 4e trimestre 2022 est de 491 euros les 1000 litres avec les primes non-OGM et pâturage,…
Peruzzo veut fédérer l’avocat de Sicile
Fruits et Légumes
Le groupe importateur basé à Chateaurenard se lance dans l’avocat sicilien en propre. Il commercialise déjà sous sa marque Bo…
Transmission d'élevage - « On avait envie d’installer des éleveurs sur notre exploitation »
Bovins Viande
Lionel et Martine Amouriaux ont pris une longueur d’avance avant l’arrêt de leur activité. Leur retraite est prévue en 2026…
La filière à foie gras du Sud-Ouest s’organise contre la grippe aviaire
Volailles
Confrontée à la pénurie de canetons, la filière à foie gras redémarre difficilement, mais il y en aura bien en fin d’année. Dans…
Horsch – Le déchaumeur à dents Fortis remplacera certains Terrano
Machinisme
Horsch entame le renouvellement de certains modèles de déchaumeurs à dents Terrano.
Comment le belge Van Bogaert trace les pièces de porc
Les Marches
L’entreprise Van Bogaert mise sur la traçabilité des pièces de porc au sein de son usine afin de se démarquer de la concurrence.…
Énergie : les filières céréalières face à des prix insurmontables
Grandes Cultures
Les différents maillons des filières céréalières et pommes de terre s’inquiètent des hausses de prix et des risques de coupures…
Génétique : nouveaux standards pour le poulet Ross 308
Volailles
À l’occasion du Space, le sélectionneur Aviagen a communiqué sur les nouveaux potentiels de performances de ses poulets à…