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Une unité de recherche de pointe pour la filière caprine
Chevre
Deux nouvelles halles viennent de voir le jour à Osmoy, dans le Cher, sur le site de recherche petits ruminants de l’Inrae. Ovins…
Pénurie de carburant : pas d’impact majeur en meunerie comme en nutrition animale
La Depeche
Meunerie comme nutrition animale sont parvenues à toujours livrer malgré les difficultés d’approvisionnement en carburants qui…
Des élevages caprins autonomes en protéines récompensés
Chevre
Dans le cadre du programme Cap Protéines, 330 élevages ont été suivis. Quatre d’entre eux ont été récompensés pour leur…
Qu’est-ce que Redefine Meat, cette nouvelle start-up d’alternative végétale à la viande ?
Les Marches
La start-up israélienne Redefine Meat part à la conquête de l’Europe avec ses alternatives végétales à la viande imprimées en…
Emballages plastiques des produits laitiers : la filière arrive aux points concrets
Les Marches
La filière des produits laitiers est bien engagée dans l’élimination des emballages plastiques. Elle l’a montré au symposium du…
Prix des oléagineux - Rebond des cours du colza, à l'image du canola canadien
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 21 et le 24 octobre, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Repli généralisé des cours en blé, maïs et orge
La Depeche
  L’évolution des cotations des céréales françaises entre le 21 et le 24 octobre, expliquée par La Dépêche Le petit…
ADN
NBT : six critères pour évaluer les risques des nouvelles techniques de sélection génomique proposés par l’Efsa
L’Autorité européenne de sécurité des aliments propose un cadre pour évaluer les risques de nouvelles techniques de sélection…
Système U s’approvisionne à 100 % en porc français pour ses charcuteries libre-service
Les Marches
Toutes les charcuteries vendues sous la marque de distributeur des magasins U au rayon libre-service seront désormais issues à…
Les AOP laitières face à de nombreux défis
Chevre
Entre hausse des matières premières, sécheresse et inquiétudes sur le pouvoir d’achat, le moral des AOP laitières n’était pas au…