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Samuel Abiven : « Les biochars peuvent être bénéfiques en viticulture, mais se raisonnent au cas par cas »
Vigne
Les biochars font de plus en plus parler d’eux. Mais que peut-on vraiment en attendre ? Éléments de réponse avec Samuel…
Des dérobées pour pâturer entre deux prairies
Lait
Sorgho multicoupe ou colza fourrager, avec ou sans RGI, sont deux solutions de dérobées intercalées entre deux prairies, avec un…
Vinification : mieux vaut coller et soutirer par beau temps
Vigne
Optimiser la précipitation des matières solides ou limiter la dissolution d’oxygène dans le vin sont des opérations qui peuvent…
PAC 2023 : comment respecter l’obligation de rotation des cultures ?
Grandes Cultures
Précédemment inclue dans le paiement vert, l’obligation de rotation rejoint désormais la conditionnalité. Les exigences ne…
[Maladie] Blé tendre et blé dur : bien diagnostiquer les mosaïques pour mieux les combattre
Grandes Cultures
Transmis par un champignon du sol, les virus provoquant les mosaïques du blé causent des pertes de rendement qui peuvent…
Vinification : « les vitamines sont importantes pour la vie cellulaire de la levure »
Vigne
Marie Sarah Evers, doctorante à l’Institut universitaire de la vigne et du vin Jules Guyot, réalise une thèse sur la nutrition en…
PAC 2023 : haies, jachères… respectez-vous les obligations de la conditionnalité ?
Grandes Cultures
Les infrastructures agroécologiques, ou IAE, remplacent les SIE et basculent du paiement vert vers la conditionnalité. Dans…
« Nous passons par une entreprise de travaux viticoles pour la pose du Fortisève contre l’esca »
Vigne
Dans le Var, le domaine Terres Destel fait appel à une entreprise de travaux viticoles pour poser les poches Fortisève. Reportage.
La malo en barrique, un levier pour jouer sur l’aromatique des vins
Vigne
Une fermentation malolactique en fût permet d’obtenir des profils de vin différents. Au vigneron de tester le couple bois/…
Des vignes en échalas pour lutter contre le changement climatique
Vigne
Mode de conduite traditionnel des terrasses des côtes-du-rhône septentrionales, les échalas se disséminent un peu partout en…