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Lait de chèvre : « pas de pénurie mais on est tout juste à l’équilibre »
Les Marches
La collecte de lait de chèvre pourrait se stabiliser cette année si le second semestre tient ses promesses, car la qualité des…
Marché des oléagineux du 6 août 2025 - Les prix du colza et du soja ont reculé sur les marchés physiques et à terme
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 5 et le 6 août 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.…
Marché des céréales du 6 août 2025 - Le renforcement de l'euro face au dollar pèse sur les prix européens
La Depeche
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 5 et le 6 août 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit…
Moisson 2025 : rebond des rendements en pois protéagineux
La Depeche
Après une récolte 2024 catastrophique, les rendements en pois d’hiver rebondissent en 2025, s’affichant entre 40 et 45 quintaux…
Pomme de terre : quelle demande mondiale pour les frites européennes ?
Grandes Cultures
Les projets industriels fleurissent en France pour transformer des pommes de terre en frites surgelées. Si la demande mondiale va…
L’Agence bio n’aura pas de stand au Salon de l’agriculture
Bio
L’Agence bio n’aura pas son propre stand au Salon de l’agriculture 2026, a annoncé le vice-président de l’agence Philippe Henry…
Nord Céréales : chute de 70 % de ses exportations céréalières en 2024-2025
La Depeche
Nord Céréales, terminal céréalier du port de Dunkerque, a enregistré une campagne 2024-2025 catastrophique en termes d’…
Cinq conseils pour augmenter son rendement fromager
Chevre
Surveiller ses rendements fromagers permet d’augmenter le nombre de fromages avec la même quantité de lait. Pistes d’amélioration…
Blé dur – La ministre Annie Genevard annonce le doublement des aides PAC dans les zones traditionnelles
La Depeche
Lors d’un déplacement en Provence, la ministre de l’Agriculture a visité une usine Panzani et des parcelles de blé dur et annoncé…
Marché des oléagineux du 5 août 2025 - Petit recul des prix du soja et du colza sur les marchés mondiaux
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 4 et le 5 août 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.…