Marché Produits laitiers

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Produits laitiers du groupe d'information Réussir

La restauration médico-sociale est à la traîne sur le bio, mais pourrait contribuer à écouler des volumes importants Crédits : © Loire Atlantique Agricole

Produits biologiques en cantine scolaire. — La restauration médico-sociale est à la traîne sur le bio, mais pourrait contribuer à écouler des volumes importants Crédits : © Loire Atlantique Agricole

Filières laitières Marché Produits laitiers

Crise du bio : 100 millions de litres de lait pourraient être écoulés dans la restauration médico-sociale

Pour stimuler la consommation de produits laitiers bio, en décroissance de 4,5 % en 2023 à 1,23 milliard de litres (4 800…

4 septembre 2024 | 4 min

La Rabobank publie son classement des entreprises du lait, dedans, toujours 4 Français Crédits : © Généré par l'IA

planete terre avec des produits laitiers autour le tout en origami — La Rabobank publie son classement des entreprises du lait, dedans, toujours 4 Français Crédits : © Généré par l'IA

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Produits laitiers : Lactalis bat un record mondial avec son chiffre d’affaires 2023

La Rabobank publie son classement annuel des principaux industriels laitiers. En tête de liste, toujours Lactalis, suivi…

29 août 2024 | 3 min

La collecte de lait a résisté au premier semestre en Allemagne mais a reculé début août Crédits : © DMK

Camions de collecte du lait à la laiterie allemande DMK. agro-industrie. industrie agroalimentaire. marque allemande Milram. — La collecte de lait a résisté au premier semestre en Allemagne mais a reculé début août Crédits : © DMK

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait : la collecte allemande a résisté, plus maintenant

Sur le premier semestre, l’Allemagne a collecté autant de lait que l’an dernier, et affiche un certain dynamisme en bio.…

28 août 2024 | 3 min

La Chine exerce des représailles commerciales sur les filières agricoles de l'UE Crédits : © Généré par l'IA

"An intense standoff between two business figures, one representing China (holding a red flag with a yellow star) and the other representing the Europ — La Chine exerce des représailles commerciales sur les filières agricoles de l'UE Crédits : © Généré par l'IA

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Porc, produits laitiers, cognac, le point sur la guerre commerciale que mène la Chine à l’UE

Alors que l’Union européenne a dans son viseur les véhicules électriques chinois, à chaque nouvelle avancée de l’enquête,…

27 août 2024 | 9 min

Les ventes de fromages ont résisté à l'inflation en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

rayon fromage en supermarché — Les ventes de fromages ont résisté à l'inflation en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

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Quels sont les fromages les plus achetés par les Français ?

Quels sont les fromages préférés des Français ? L’emmental, grâce au râpé, écrase de loin les autres quand on regarde…

26 août 2024 | 2 min

La Chine vient d'ouvrir une nouvelle enquête antidumping à l'encontre de l'Union européenne. Cette fois-ci elle concerne les produits laitiers. Crédits : © A. ROCHE / A. BRETIN / CNIEL

Divers produits laitiers — La Chine vient d'ouvrir une nouvelle enquête antidumping à l'encontre de l'Union européenne. Cette fois-ci elle concerne les produits laitiers. Crédits : © A. ROCHE / A. BRETIN / CNIEL

Filières laitières Marché Produits laitiers

Anti-subventions : les produits laitiers de l’Union européenne dans le viseur de la Chine

La Chine ouvre une enquête anti-subventions contre les produits laitiers de l’Union européenne exportés sur son…

21 août 2024 | 2 min

Les yaourts ont perdu du terrain pour le dessert entre 2008 et 2022 Crédits : © Virginie Pinson

rayon yaourt et ultra frais laitier en hypermarché — Les yaourts ont perdu du terrain pour le dessert entre 2008 et 2022 Crédits : © Virginie Pinson

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Qu’est ce qui concurrence l’ultra-frais laitier sur le segment des desserts

L’ultra-frais laitier perd du terrain au moment des desserts explique FranceAgriMer dans son dernier rapport. Les fruits…

19 août 2024 | 3 min

La collecte laitière en Argentine a dégringolé au premier semestre 2024 Crédits : © Généré par l'IA

le drapeau argentin, devant le drapeau c'est une éclaboussure de lait — La collecte laitière en Argentine a dégringolé au premier semestre 2024 Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Argentine : un géant laitier en crise

L’Argentine fait partie du top 5 des exportateurs mondiaux de produits laitiers ; mais la filière laitière doit y…

12 août 2024 | 2 min

Inde et Pakistan seront les deux moteurs de la croissance de la production mondiale de lait de la décénnie à venir Crédits : © Généré par l'IA

des éclaboussures de lait dessinent la Terre — Inde et Pakistan seront les deux moteurs de la croissance de la production mondiale de lait de la décénnie à venir Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : à quoi se préparer sur le marché mondial ces dix prochaines années ?

Dans son rapport de prévisions de long terme sur le marché mondial des produits laitiers, l’OCDE décrit une croissance de…

8 août 2024 | 4 min

Cotation du beurre sur Global Dairy Trade, en $/tonne Crédits : © Les Marchés

Cotation du beurre sur Global Dairy Trade, en $/tonne — Cotation du beurre sur Global Dairy Trade, en $/tonne Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

Le prix du beurre retrouve son niveau de l’automne 2022

La tension sur l’offre engendre une fermeté du prix du beurre industriel en France, et plus largement en Europe.

5 août 2024 | 3 min

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