Produits laitiers : Lactalis bat un record mondial avec son chiffre d’affaires 2023

Devenu n°1 mondial du lait en 2021, le groupe français Lactalis n’a pas quitté la première place du classement annuel publié par la Rabobank depuis. Avec 27,9 milliards d’euros de chiffres d’affaires en 2023, soit 30,2 milliards de dollars, Lactalis affiche son chiffre d’affaires record et est aussi la première entreprise laitière a passé la barre symbolique des 30 milliards de dollars note la Rabobank.

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Nestlé deuxième, Danone, Savencia et Sodiaal toujours dans le top 20

Lactalis devance le suisse Nestlé et ses 22,3 milliards d’euros, et l’américain Dairy Farmers of America (20,1 milliards d’euros), qui perd une place cette année. La France est encore présente dans le top 20 avec Danone, quatrième avec 18,2 milliards d’euros, Savencia, treizième avec 6,9 milliards d’euros et Sodiaal, dix-septième (+1 place) avec 5,8 milliards d’euros. 

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Belle remontée de Fonterra

A noter le passage de la neuvième à la sixième place du néo-zélandais Fonterra et ses 14 milliards d’euros de chiffre d’affaires. 

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Ce classement est réalisé par la Rabobank, sur la base d'estimations pour de nombreuses entreprises comme Lactalis

Des performances économiques des laiteries moins dynamiques

Après une croissance de 8,1 % en 2022, le chiffre d’affaires combiné en dollars des 20 premières entreprises mondiales n’a progressé que de 0,3 % en 2023. L'évolution des taux de change continue d'influer sur le classement général, et l'activité limitée en matière de fusions et d'acquisitions a de nouveau été un thème clé cette année.

L’Irlande n’est plus dans le top 20

Le Mexicain Grupo Lala a fait son entrée en vingtième place du classement, grâce à la croissance de son CA de 6 % en pesos mexicains et un taux e change favorable. C’est l’Irlandais Glanbia qui est sorti du classement pour lui céder sa place.

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Des acquisitions qui pourraient changer la donne en 2024

Alors qu’Unilever pourrait céder son portefeuille de crème glacées et que Fonterra veut aussi se retirer de certains segments, le classement pourrait évoluer l’année prochaine.