Marché Produits laitiers

Filières laitières Marché Produits laitiers

Les exportations françaises de produits laitiers vont-elles résister à l’inflation ?

La France reste un poids lourd sur le marché mondial des produits laitiers, malgré la baisse de ses disponibilités. Mais vu…

16 novembre 2022 | 7 min

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Collecte laitière : les 6 chiffres clés de l’automne 2022

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16 novembre 2022 | 2 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Cotations des surgelés restauration collective : Des prix élevés, mais moins de hausses

Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective évoluent peu en ce mois de novembre et les tensions à…

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15 novembre 2022 | 2 min

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Pourquoi la collecte laitière va reculer en Océanie ?

La production de lait de vache devrait reculer fortement en Australie et s’effriter en Nouvelle-Zélande en 2023, selon…

14 novembre 2022 | 2 min

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Pourquoi les prix du beurre chutent-ils ?

Le marché européen du beurre s’éloigne de ses niveaux records, sous l’effet de la chute de la demande observée des suites…

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8 novembre 2022 | 2 min

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Produits laitiers : pourquoi l’Algérie ne devrait pas revenir aux achats

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7 novembre 2022 | 2 min

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Le commerce mondial des produits laitiers se ressaisit en août

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3 novembre 2022 | 2 min

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Lait bio : la France devient le premier producteur d’Europe

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26 octobre 2022 | 2 min

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En beurre, des approvisionnements moins tendus en 2023 ?

La production de beurre a baissé en Europe en 2022, en 2023 elle pourrait se reprendre, estime la Commission européenne.

25 octobre 2022 | 2 min

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Collecte de lait : Quelles ont été les conséquences de la sécheresse estivale ?

Le dérèglement climatique de l’été 2022 a pénalisé la production européenne de lait, en quantité et en qualité. Les…

20 octobre 2022 | 2 min