Marché Produits laitiers

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Produits laitiers du groupe d'information Réussir

En 2024, plus de 99 % du lait consommé en France a été collecté et conditionné sur le territoire. Crédits : © Généré par l'IA

gros plan sur une bouteille de lait qui coule dans un bol dans une cuisine — En 2024, plus de 99 % du lait consommé en France a été collecté et conditionné sur le territoire. Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait conditionné : « Nous avons besoin d’un prix minimum à 1 €/litre »

Le Syndilait est revenu, en conférence de presse, sur les tendances de consommation du lait, les difficultés en lait bio et…

15 mai 2025 | 4 min

Cotation du beurre sur GDT en $ la tonne Crédits : © Global Dairy Trade

Cotation du beurre sur GDT en $ la tonne — Cotation du beurre sur GDT en $ la tonne Crédits : © Global Dairy Trade

Filières laitières Marché Produits laitiers

Les prix du beurre battent un record sur Global Dairy Trade

Les prix du beurre ont atteint un record historique sur la plateforme d’enchères internationale Global Dairy Trade. Le…

12 mai 2025 | 2 min

L’offre nigériane en produits laitiers est dépendante à 95 % des importations de poudre de lait. Crédits : © Généré par l'IA

drapeau nigérian entouré de lait — L’offre nigériane en produits laitiers est dépendante à 95 % des importations de poudre de lait. Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : le Nigéria, un marché porteur pour l’export français

Le Nigeria, leader économique d’Afrique de l’Ouest, est fortement dépendant de la poudre de lait pour son offre locale en…

5 mai 2025 | 5 min

Le nombre de fermes laitières bio continue de reculer Crédits : © Virginie Pinson

panneau ferme bio — Le nombre de fermes laitières bio continue de reculer Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait bio : 6 % d’éleveurs en moins en 2025

La filière lait bio peine à se redresser, avec une production qui continue de se replier, et une consommation qui peine à…

1 mai 2025 | 2 min

Faute de moyens, la FDA va limiter les tests sur les produits laitiers, notamment sur le virus de la grippe aviaire qui circule toujours aux États-Unis. Crédits : © FDA

Batiment de la fda — Faute de moyens, la FDA va limiter les tests sur les produits laitiers, notamment sur le virus de la grippe aviaire qui circule toujours aux États-Unis. Crédits : © FDA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : la FDA limite ses analyses, faute de moyens après les coupes de Trump

Le département américain en charge de la sécurité alimentaire a perdu des milliers d’employés ces dernières semaines et ne…

24 avril 2025 | 2 min

Les fromages italiens s'exportent bien aux Etats-Unis, même si la protection des AOP n'y est pas de mise Crédits : © Virginie Pinson

stand du grana padano sur un salon — Les fromages italiens s'exportent bien aux Etats-Unis, même si la protection des AOP n'y est pas de mise Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

Taxes Trump : pourquoi les fromages italiens s’inquiètent

L’Europe est excédentaire dans ses échanges commerciaux de produits laitiers avec les États-Unis et la filière…

24 avril 2025 | 3 min

Tous les exportateurs de produits laitiers devraient collecter plus de lait cette année, selon la Rabobank Crédits : © Généré par IA

des éclaboussures de lait sur les continents, une vache sur la terre — Tous les exportateurs de produits laitiers devraient collecter plus de lait cette année, selon la Rabobank Crédits : © Généré par IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait : vers un record de la production mondiale en 2025 ?

Les analystes de la Rabobank tablent sur une hausse de la production de lait chez les principaux exportateurs. Pour…

11 avril 2025 | 3 min

Cotation du beurre en Allemagne Crédits : © Les Marchés

graphique de prix — Cotation du beurre en Allemagne Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

Les prix du beurre résistent car la collecte déçoit

Les prix du beurre résistent en France et en Allemagne, mais ceux des fromages industriels se tassent.

4 avril 2025 | 1 min

Quels sont les produits agroalimentaires que la Bretagne expédie aux États-Unis ? Crédits : © Virginie Pinson

Bateau porte conteneur à quai — Quels sont les produits agroalimentaires que la Bretagne expédie aux États-Unis ? Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

En Bretagne, quelles filières agroalimentaires ont le plus à perdre des droits de douane des États-Unis

Au niveau national, c’est bien sûr la filière vins et spiritueux qui a le plus à perdre de la guerre commerciale que mène…

2 avril 2025 | 4 min

Loin de la fermeté en Europe et en Nouvelle-Zélande, les prix du beurre aux Etats-Unis reculent depuis l'automne dernier Crédits : © Les Marchés

courbe de prix du beurre aux etats-Unis — Loin de la fermeté en Europe et en Nouvelle-Zélande, les prix du beurre aux Etats-Unis reculent depuis l'automne dernier Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

Le prix du beurre aux États-Unis inférieur de 32 % au prix européen, sur quels marchés les exportateurs américains progressent-ils ?

Alors que les prix du beurre flambent en Europe et en Océanie, l’origine États-Unis affiche des prix bien plus compétitifs.…

28 mars 2025 | 3 min

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