Les Marchés

Accueil Actualités Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Pac et Réglementation Vendre et gérer Contenu partenaire

La cotation de la poudre de lait écrémé Atla retrouve des niveaux plus vus depuis 4 ans Crédits : © Les Marchés

graphe de prix — La cotation de la poudre de lait écrémé Atla retrouve des niveaux plus vus depuis 4 ans Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

Poudre de lait écrémé : 3 semaines au-dessus de 3 000 €/t une première depuis…

Les cours de la poudre de lait se redressent depuis six mois. C’est la bonne tenue de la demande qui alimentait cette…

Abonné

17 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Beurre : des niveaux de prix historiques, déjà des ruptures

30 août 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : retour de la Chine au premier semestre

23 août 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Beurre : les prix n’ont pas fondu pendant l’été

16 août 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait de chèvre et brebis : les collectes baissent

9 août 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait : reprise de la production mondiale en 2017

2 août 2017 | 0 min

Témoignage à la Une

Installé sur le causse du Larzac, Frédéric Boudou produit du lait en AOP Roquefort. Crédits : © D. Séailles

<em class="placeholder">Frédéric Boudou, éleveur ovin, dans sa bergerie avec ses lacaunes laitières.</em> — Installé sur le causse du Larzac, Frédéric Boudou produit du lait en AOP Roquefort. Crédits : © D. Séailles

Ovins-Caprins Produire

Les laitières s’accommodent bien des parcours héraultais

Sur le causse du Larzac, les lacaunes laitières de Frédéric Boudou sont tout terrain, ce qui permet à l’éleveur héraultais…

14 septembre 2026 | 4 min

Voir tous les témoignages

Filières laitières Marché Produits laitiers

Beurre : après les records, quelle revalorisation ?

26 juillet 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait : recul des collectes françaises et européennes

19 juillet 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Poudre maigre : reprise du commerce mondial en 2017

12 juillet 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Beurre : l’envolée des cours, jusqu’où ?

5 juillet 2017 | 0 min

Nos dossiers techniques

Bovins — 10 articles

Face aux crises de l'élevage, l'abattage sous pression

Derniers articles du dossier

Porcs-Volailles — 7 articles

En œuf, sortir de la cage, une transition complexe

Derniers articles du dossier

Porcs-Volailles — 5 articles

Les voies du bien-être animal en volaille de chair

Derniers articles du dossier

Filières laitières Marché Produits laitiers

De l'Europe à l'Océanie, des records sur les prix du beurre

28 juin 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Pénurie en beurre, tension en fromage

21 juin 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait : évolution de collecte contrastée en Europe

14 juin 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Le lait UHT demi-écrémé intéresse de moins en moins

14 juin 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Au Viêtnam, le marché est porteur pour les produits laitiers

La production laitière et la consommation connaissent une forte croissance au Viêtnam. De nombreuses opportunités s'offrent…

8 juin 2017 | 1 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Beurre : les cours restent à des sommets

7 juin 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Beurre : des records de prix pulvérisés

31 mai 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

L’offre encore trop rare

25 mai 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Beurre : le marché décolle, tiré par la demande industrielle

25 mai 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

L’Irlande produit à plein régime

17 mai 2017 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Le retour en grâce du beurre

11 mai 2017 | 0 min

1 41 42 43 44 45 46 47 48 49

10 20 30 40 50