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Toute l'actualité de la catégorie Viande

Viande

 © D. Poilvet
La consommation de viande de porc va baisser dans l’UE
Selon les perspectives agricoles de la Commission européenne, la consommation de viande porcine de l’Union…
Comment la Chine est devenue maître du commerce alimentaire mondial
Les Marchés
Premier importateur mondial de produits alimentaires à cause de ses ressources intérieures limitées, la Chine…
Gilles Gauthier : « la fusion entre Culture Viande et Fedev est historique »
Les Marchés
Le 1er janvier dernier, Culture Viande et Fedev ont fusionné. Le nouveau syndicat des industries des viandes…
Porc : une année 2020 plutôt positive pour l’Espagne
Les Marchés
Si la pandémie de la covid-19 a provoqué de nombreuses fermetures d’outils de production en Europe et…
Dumping en Allemagne, la filière viande porcine demande à Bruxelles de rester ferme
Les Marchés
Alors que la presse allemande se fait l’écho de « négociations entre l’Allemagne et la Commission européenne…
Porc : la consommation à domicile reste dynamique en cumul des 10 mois 2020
Les Marchés
Selon les dernières données de FranceAgriMer-RNM, la consommation à domicile de porc frais et de…
La Covid-19 plonge le porc ibérique dans le marasme
Les Marchés
La production de porc ibérique pâtit de la crise économique engendrée par la pandémie de la Covid-19. Cette…
[VIDEO] Comment la protection animale est-elle contrôlée dans les abattoirs ?
Portail réussir
Dans les abattoirs en France, tout est réglementé et contrôlé pour assurer la protection des animaux jusqu’à…
Peste porcine africaine : la Belgique recouvre son statut indemne
Les Marchés
La Commission européenne a reconnu le statut indemne de la Belgique vis-à-vis de la peste porcine africaine…
La consommation de viande par les ménages boostée durant le premier confinement
Durant le confinement, la consommation de viande à domicile a augmenté davantage en volaille, en porc et en…
Cartel des jambons : la Cooperl clame son innocence
Les Marchés
« Le document qui nous condamne est un faux », lance Emmanuel Commault, directeur général de Cooperl Arc…
[PPA-Covid-19] Porc : L’Allemagne dans le rouge
Les Marchés
« C’est un cauchemar que vit tout le secteur porcin allemand aujourd’hui » déplore Matthias Kohlmüller,…
Arcadie Sud-Ouest morcelé entre quatre repreneurs
Les Marchés
Placé en redressement judiciaire le 30 juin 2020, le premier groupe d’abattage et découpe de viande du Sud-…
Tous les voyants au vert pour Porc Armor Evolution
Les Marchés
Le troisième groupement de producteurs de porcs de France, le breton Porc Armor Évolution ne cesse de…
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Intensification du commerce mondial de viande de porc en 2019
En 2019, les dynamiques du commerce mondial du porc ont été ébranlées par la flambée des importations…
La viande de boucherie bretonne a été très demandée à l'international. © D. Poilvet
L’activité des entreprises de l’aval de la filière porcine bretonne a été très dynamique en 2019
Abatteurs et transformateurs de la filière porcine bretonne ont bénéficié d’une activité robuste en 2019,…
Le porc est la première viande consommée en Chine.Le gouvernement craint des troubles si l'approvisionnement venait à manquer. © Ifip
La Chine prépare déjà l’après fièvre porcine africaine
Les autorités chinoises veulent rétablir la production rapidement. Les grands groupes présents dans le pays…
Fort rebond des exportations européennes
En cumul sur les deux premiers mois de l’année, les exportations européennes de porc ont dépassé 709 000 …
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