Dans un avis publié le 12 juillet, l’Anses « préconise de réduire l’exposition de la population aux nitrates…
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Viande
Dans un avis publié le 12 juillet, l’Anses « préconise de réduire l’exposition de la population aux nitrates…
Les Marches
Plus de 47 500 tonnes de viande de porc ont été placée dans le cadre du dispositif de stockage privé mis en…
Les Marches
La hausse des prix des matières premières devrait se poursuivre et dérégler les marchés de façon durable…
Les Marches
Le cours du porc breton a enregistré une hausse inédite de 10 centimes ce jeudi, au delà de la hausse…
Le Comité régional porcin de bretagne lance l’évènement Miam Tour, un concours culinaire autour de la viande…
Les Marches
La Russie et l’Ukraine sont des fournisseurs clés d’intrants pour les filières animales mondiales. La guerre…
Les Marches
Les abattages de porcs sont restés stables dans l'ensemble en 2021.
Les Marches
Le 20 janvier, le Parlement européen a adopté par 557 voix les recommandations de la Commission d’enquête sur…
Les Marches
L’entreprise mexicaine Sigma, propriétaire du groupe Campofrio en Espagne a cédé deux entreprises de…
Les Marches
Les cours sont stable en France mais la grogne monte. Dans le reste de l'Europe, peu de mouvement, sauf en…
Topigs Norsvin a entrepris une sélection de sa lignée Duroc sur le taux de gras intramusculaire, tout en…
Plus maigre et moins épaisse en gras, la viande issue de mâle entier est bien adaptée aux produits cuits mais…
Les issus de Duroc Axiom présentent plusieurs critères favorables à la qualité de la viande fraîche de la…
Les Marches
Comme nous l'annoncions dans notre dernier hebdomadaire, Bigard s'apprête à reprendre les sociétés Abera et…
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L’investissement de 16 millions d'euros est le plus important lancé par Sicarev, actionnaire majoritaire de…
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Herta vient de mettre au point un guide de bonnes pratiques du transport des animaux en Bretagne. Il s’…
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La filière génétique porcine en Chine prendra des années à se développer compte tenu de l’expertise limitée…
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La production mondiale de porc devrait progresser en 2021, portée par le rétablissement de la production…
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En 29 ans, l'élevage européen a réduit ses émissions de méthane de 22 % et ses émissions de GES liées à la…
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Le prix du porc est bas, les matières premières sont chères… Les éleveurs s’adressent aux autres maillons de…
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L'Ifip informe que certains abattoirs européens ont perdu leur agrément pour exporter vers la Chine.
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La production de porcs bios s’est développée de manière moins marquée l’an dernier. Si les volumes abattus…
Dans l’hypothèse d’un développement de la production de mâles entiers ou immunovaccinés, Armelle Prunier de l…
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Le prix du porc en Chine ne cesse de reculer depuis le début d’année. Les autorités chinoises affirment avoir…
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L’Allemagne qui a déjà perdu un tiers de ses truies et deux tiers des élevages détendeurs depuis 2005…
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Entre novembre et décembre 2020, de nouvelles souches plus virulentes du virus de la peste porcine africaine…
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Le prix du porc Français se hisse désormais à la deuxième place des références européennes, devançant les…
In extremis, un accord de commerce et de coopération entre l’Union européenne et le Royaume-Uni a été conclu…
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