Sébastien Thomas et Antony Pichot du Gaëc de la Grande Tremblais à Bréal-sous-Montfort, en Ille-et-Vilaine, viennent d’…
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Malgré une certaine capacité de résistance de beaucoup d’élevages, une vague de cessations menace si le marché ne se redresse pas.
Les aides des pouvoirs publics, aussi basses soient-elles, tardent à parvenir aux éleveurs alors contraints de vendre. Car pour…
Aucun bassin de production du nord de l’Europe n’échappe à l’insuffisance des prix du porc. Les conséquences sont globalement les…
La restructuration de la filière danoise qui a concentré le naissage dans des ateliers de grande taille a mis en difficulté les…
Une étude terrain conduite par l’équipe vétérinaire Triskalia prouve que la leptospirose est impliquée dans de nombreux élevages…
Installé en 2011 à Ploeral (Côtes-d'Armor), Yannick Le Foll a souscrit avec son groupement Triskalia un contrat « NI…
L’IGP jambon de Bayonne est le fruit d’une filière aquitaine structurée qui a trouvé dans la démarche un moyen de valoriser la…
À l’EARL Run Avel Spi, le choix du raclage en V a évité d’investir dans une station de traitement du lisier. La ventilation…
Les éleveurs adaptent leur production pour répondre au cahier des charges du jambon de Bayonne. En contrepartie, ils perçoivent…