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Des investissements productifs compatibles avec les demandes sociétales
En ouvrant les portes de leur nouveau bloc naissage de 400 truies, Jérôme et Jessica Orvain ont voulu démontrer que les…
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Maternité liberté, un risque à maîtriser
Les cases mise bas liberté constituent désormais une alternative crédible aux équipements conventionnels. Mais investir dans ce…
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La microméthanisation pour garantir l’autonomie énergétique
À Plasne dans le Jura, Laurent Mottet a investi dans une microméthanisation qui lui permet de supprimer ses achats de fioul pour…
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Lacaune : créer de la valeur avec l’IGP
Les volumes de salaisons IGP sont encore très faibles au regard de ce qui se produit dans le bassin de Lacaune. L’enjeu est de…
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Noir de Bigorre, le jambon ibérique français
« De l’extinction à l’exception », telle est la ligne de conduite de la filière Noir de Bigorre, qui s’est donné les moyens de…