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Achats de viande ovine par les ménages français Les achats de viande ovine par les ménages français plongent en 2025

Idele
- - 1 min
Graphique : Achats de viande de boucherie (dont élaborés) sur 7 mois©GEB-Institut de l’élevage, d’après Kantar-FAM
grande distribution FranceAgriMer agneau

Le recul de consommation de viande ovine par les ménages français se poursuit et s’accentue, notamment à cause de l’augmentation du prix.

Selon le panel Kantar, dont les données nous sont fournies par FranceAgriMer (FAM), les achats de viande ovine par les ménages français sur 7 mois ont baissé de 13 % comparés à 2024.

Lire aussi : Les achats français de produits au lait de brebis reculent encore en 2024

La forte hausse du prix moyen (+10 % par rapport à 2024) a aggravé la baisse des achats de viande ovine cette année et notamment cet été, les ménages ayant tendance à être plus attentifs aux prix alimentaires lors de leurs vacances.

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Cette baisse de 2025 fait déjà suite à des reculs plus ou moins importants mais qui durent tout de même depuis plus de dix ans.

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