Grand Est

Toute l'actualité dans la catégorie Grand Est du groupe d'information Réussir.
Les éleveurs ovins de l'Aube se professionnalisent et ont la même approche très technique entre grandes cultures et conduite d'une troupe ovine.
Quelle place pour l’Aube dans la production ovine française
Entre vignes champenoises et grandes cultures des plaines crayeuses, la filière ovine de l’Aube bataille pour…
Moutons au pré
La dynamique ovine à l’œuvre dans l’Aube
Le congrès de la Fédération nationale ovine se tiendra dans l’Aube les 12 et 13 septembre. Cinquième…
Pierre Stoffel avec son chien
« J’ai à cœur de maintenir la commercialisation en circuit court de mon élevage ovin ! »
Confiant, Pierre Stoffel, à peine 20 ans, vient tout juste de reprendre l’exploitation familiale en…
Pascal Thelmer, Maxime Pierrel et Richard Stéphane, trois éleveurs du réseau de vente en circuit court avec les grandes surfaces.
« Nous vendons nos agneaux à une dizaine de grandes surfaces locales »
Maxime Pierrel fait partie d’un collectif d’éleveurs des Vosges qui se sont rassemblés pour approvisionner…
« Avec ma troupe ovine et l’écopâturage, je diversifie mes revenus tout en m’engageant »
Virginie Ebner élève 500 brebis Est à laine mérinos dans le Bas-Rhin. Elle produit des agneaux vendus aux…
Les porteurs de projet autour de la laine en Normandie, Hauts-de-France et Grand Est peuvent candidater à l'AMI autour des fibres naturelles.
La laine et les fibres naturelles en développement pour trois régions
Les Hauts-de-France, la Normandie et la région Grand Est ont lancé un appel à manifestation d’intérêt (…
La participation à Made In Viande permet aux éleveurs de faire découvrir leur métier et les pratiques d'élevage.
« Je participe aux rencontres Made In Viande »
Clara Saltel mène son troupeau d'Est à laine Mérinos en sélection, mais valorise également les agneaux et la laine.
S’installer en sélection Est à laine Mérinos sans surface fourragère
Partie de rien, Clara Saltel a su s’adapter pour construire son élevage de 200 brebis et 50 agnelles. Aujourd…
La laine sous toute ses formes était présentée aux côtés du projet Défi Laine.
Le projet européen Défi Laine exposé à Agrimax
À Agrimax, le stand consacré à la valorisation de la laine faisait la part belle aux accomplissements du…
Créer un atelier brebis lait pour permettre l’installation
En complément de l’élevage ovin viande, la ferme Huchot dans le Bas-Rhin a développé l’atelier brebis lait…
Franck Van Haaren concilie sa passion des chevaux et l'élevage ovin. © DR
Faire cohabiter chevaux et moutons
Passionné d’élevage équin et de génétique, Franck Van Haaren a toujours souhaité disposer de son propre…
L’exploitation de Marc, Pierre Marc et Étienne Drouville est en conversion biologique depuis mai 2019 pour les bovins et les cultures mais pas pour les ovins. © A. Peucelle
500 brebis en Lorraine, ils relèvent le défi de l’autosuffisance fourragère
Les années sèches et les mauvaises récoltes ont amené le Gaec du Pain de Sucre à repenser son…
Nathalie Caroux a remplacé ses brebis Est à laine Mérinos par des Noires du Velay. © Caroux
Un coup de cœur pour la brebis Noire du Velay
Nathalie Caroux a remplacé ses brebis Est à laine Mérinos par des Noires du Velay qu’elle trouve prolifiques…
Cindy Simon, 25 ans, est à la tête d’une exploitation de polyculture élevage de 139 hectares. © A. Peucelle
Je cherche à améliorer les performances du troupeau 
Dès son arrivée sur l’exploitation familiale en 2016, Cindy Simon, à Bonnet dans la Meuse, a cherché à…
La sècheresse de cet été va peser sur les revenus de 2020. © A. Peucelle
La sécheresse estivale a encore pesé sur les éleveurs du Grand Est
Christophe Holtzer est salarié chez un éleveur avec des brebis laitières de race Lacaune. © I. Voinson
« Je suis pompier volontaire en parallèle de mon activité de salarié ovin et aide-berger sur deux exploitations en montagne vosgienne »
Tombé amoureux de la montagne, Christophe a trouvé sa place dans deux exploitations ovines qui lui apportent…
Valentine Martin a acquis de l’expérience pour mettre en place son propre troupeau laitier lors des nombreux remplacements en transformation laitière. © A. Peucelle
Passer de la brebis viande à la brebis laitière
Plus qu’une passion, la production de lait a permis d’installer Valentine Martin à la SCEA Les…
Chaque année, un important pôle ovin anime Agrimax.
Les ovins à Agrimax du 20 au 22 octobre à Metz
Le programme ovin d'Agrimax 2020 comprend des démonstrations autour de la tonte et de la laine, des mini-…
En 2015 Stéphane Ermann a repensé l’intégralité de son exploitation pour se convertir au bio. © A. Peucelle
Le cours élevé de l’agneau joue en défaveur des producteurs bio
Si le cahier des charges bio est accessible pour un bon nombre d’élevages au pâturage, les bénéfices peuvent…
Au sein du Gaec; Marien Bidon s’est investi pour remettre l’atelier ovin en ordre de marche.
« J’ai repris la gestion de l’atelier ovin de la ferme familiale »
Avec un système bovin allaitant qui fonctionne bien et un troupeau ovin « délaissé », Marien Bidon…
Le 7 avril, le centre hospitalier du Mans a reçu 400 tranches de gigot d’agneau et 62 kilos de morceaux à tajine ou sauté d’agneau. Une façon de remercier le personnel soignant en leur apportant du plaisir autour d’un bon repas ! © M. Doire
Une filière viande solidaire avec le personnel de santé
En Auvergne-Rhône-Alpes, Alsace et Pays de la Loire, les professionnels de la viande ont donné de la…
LOUIS FRISCHINGER S'INVESTIT DANS LA FILIERE OVINE. A 22 ans, il a conscience de l'importance de sa génération dans le renouvellement des éleveurs ovins. © B. Morel
« J’ai fait ma place au sein du jury des Ovinpiades »
Dès ses études, Louis Frischinger s’est investi dans la production ovine, pour la promouvoir auprès du grand…
Les Ovinpiades des jeunes bergers rassemblent chaque année plus de 700 élèves d'établissements agricoles âgés de 16 à 24 ans.
La Lorraine accueille la Champagne-Ardenne pour les Ovinpiades
Avant la finale du samedi 22 février, les jeunes bergers de toute la France se sont rassemblés dans…
A partir du 20 juin, le manque d'eau a pénalisé le pâturage et les éleveurs ont dû entamer leurs stocks pour l'hiver. © B. Morel
Les ovins du Grand Est impactés par deux années de sécheresse
L’année 2019 n’aura pas été une sinécure pour les éleveurs ovins du Grand Est entre aléas climatiques et…
Le fait que la plupart des parcelles soient d'un seul tenant facilite grandement la mise en place du pâturage tournant. © B. Morel
Le défi de l’engraissement des agneaux à l’herbe
En Moselle, Denis Untereiner a choisi d’optimiser ses parcelles de pâturage pour engraisser ses agneaux à l’…
Vignette
« J’ai ajouté des brebis sur une exploitation bovine »
Sarah et Victor-Emmanuel sont ensemble à la ville, comme à la ferme. Monsieur s’occupe surtout des bovins et…
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À Agrimax, les Ovinpiades initient les jeunes aux ovins
Le salon Agrimax a accueilli 80 jeunes à l’occasion d’une initiation aux Ovinpiades. Une façon de…
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Agrimax, un salon qui gagne en mouton
Le salon Agrimax fête sa huitième édition. Son pôle ovin s’étoffe d’année en année et présente ses actions…
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Des conseils des Pays de la Loire pour le passage en bio
Le projet Securibiov cherche à mieux connaître les difficultés rencontrées lors du passage en bio…
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Le Grand-Est aide à la génétique

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