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Toute l'actualité de la catégorie Economie & Société

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Comment les Ovinpiades participent à la visibilité du métier ?
" Les Ovinpiades, c’est LE Challenge pour les jeunes qui aiment relever des défis et l’élevage ovin ! Les…
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Les moutonniers affamés par le manque de pluie
La sécheresse touche de plein fouet les campagnes françaises et les éleveurs ovins ne sont pas épargnés. « Le…
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80 bougies pour les compagnons de la Bergerie nationale
L’association des anciens élèves de la Bergerie nationale de Rambouillet et la direction de l’établissement…
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Soyez écolo, mangez de la viande !
Le Point, le 28 octobreDans une longue tribune, Keir Watson, directeur du département de physique d’une…
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Lâcher d’ours : les éleveurs n’en restent pas là
Deux ourses slovènes ont été amenées dans les Pyrénées en octobre dernier, au nez et à la barbe d’un grand…
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Lait de brebis aveyronnais par Lactel
Lactalis sort sous sa marque Lactel un lait de brebis longue conservation en bouteille PVC d'un litre. Le…
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Interbev ovin a du pacte sur la planche
Évoluer avec les enjeux actuels de la viande, répondre aux attentes sociétales sur la traçabilité et le…
Cotations Le cours de l’agneau français plafonne se
Le recul de la consommation française de viande ovine et les prix relativement bas à l’import pèsent sur le…
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Végétal, Brexit et innovation au SIAL
Au SIAL, l’industrie agroalimentaire propose des produits laitiers et carnés qui ont du goût et du sens face…
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Idées de cadeaux de Noël spécial Pâtre
Plaisir d'offrir et joie de recevoir. Pour les fêtes de fin d'année, Pâtre vous propose une sélection de…
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De la brebis latxa au fromage Idiazabal, à la rencontre du terroir basque
Dans le Pays basque espagnol, la famille Zabaleta produit un fromage sous signe de qualité depuis des…
L’étiquetage d’origine en sursis
La FNSEA et les JA ainsi que l’ensemble des associations spécialisées animales dont la FNO ont demandé au…
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Un Sommet de l'élevage de dynamisme ovin
En Auvergne, le Sommet de l’élevage fait carton plein. Les professionnels de la filière ovine trouvent à qui…
France Hausse de la production cet été
Après avoir reculé en début d’année (-3 %/2017 en cumul de janvier à avril 2018), en raison des…
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Du lait pour le Petit Basque
Surfant sur la vague des laits alternatifs, le Petit Basque a doublé son chiffre d’affaires en quatre ans et…
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Un filet d’agneau façon magret à la Sicaba
La Sicaba (Société d’intérêt collectif agricole de Bourbon l’Archambault - Allier) a développé un filet d’…
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Les ourses arrivent, les loups sont bien là…
Le 20 septembre dernier, le ministre de la Transition écologique et solidaire depuis 16 jours, François de…
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De l’argent et du bronze pour les tommes des Pyrénées
En attendant l’IGP, le concours national de la tomme des Pyrénées au lait cru sélectionne la qualité.
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