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Filière ovine
Dans la Vienne, l´abattoir Sodem se modernise


L´abattoir limousin Sodem double sa surface et passe à 6000 m2 dont 800 m2 en transformation. La coupe des têtes et des pattes s´effectue grâce à une découpe au laser. L´abattoir traite environ 1500 agneaux chaque jour.
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