Grippe

Toute l'actualité agricole rattachée à grippe du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Contenu partenaire Archives

Evolution du prix des œufs de code 2 en Allemagne (vert) et aux Pays-Bas (bleu) Crédits : © Les Marchés

graphique — Evolution du prix des œufs de code 2 en Allemagne (vert) et aux Pays-Bas (bleu) Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Volaille/Oeufs

En Europe, le prix des œufs continue sa reprise, malgré l’afflux…

La baisse des cotations européennes des œufs entre avril et juillet, s’explique notamment par l’importation. Ukraine,…

Abonné

19 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

« Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température

Abonné

17 septembre 2026 | 6 min

Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

oeufs en centre de conditionnement — Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : les prix espagnols montent sous la pression de la grippe aviaire

L’évolution des prix des œufs français, au 17 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

18 octobre 2025 | 1 min

Les oeufs manquent toujours à l'industrie Crédits : © Virginie Pinson

oeufs sur un tapis roulant en élevage — Les oeufs manquent toujours à l'industrie Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : les prix montent vers l'industrie

L’évolution des prix des œufs français, au 16 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

17 octobre 2025 | 1 min

Comment évoluent les prix des œufs en Europe cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs calibres — Comment évoluent les prix des œufs en Europe cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

En Allemagne ; les prix des œufs décollent

L’évolution des prix des œufs français, au 10 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

13 octobre 2025 | 1 min

Zones de surveillance et de protection de la grippe aviaire Crédits : © Préfecture du Pas-de-Calais

carte du pas de calais — Zones de surveillance et de protection de la grippe aviaire Crédits : © Préfecture du Pas-de-Calais

Economie Marché Volaille/Oeufs

Grippe aviaire : un premier cas en élevage dans le Pas-de-Calais

Un cas d’influenza aviaire hautement pathogène a été détecté dans un élevage de perdrix et de faisans le 10 octobre 2025.

13 octobre 2025 | 1 min

Les approvisionnements sont compliqués par le manque de matière pour les casseries françaises Crédits : © Virginie Pinson

oeufs blancs dans alvéoles carton — Les approvisionnements sont compliqués par le manque de matière pour les casseries françaises Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : la grippe aviaire en Espagne perturbe l’industrie

L’évolution des prix des œufs français, au 9 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

10 octobre 2025 | 1 min

Les détections de grippe aviaire dans la zone de Valladolid sont liés épidémiologiquement Crédits : © Ministère de l'Agriculture en Espagne

carte de l'espagne — Les détections de grippe aviaire dans la zone de Valladolid sont liés épidémiologiquement Crédits : © Ministère de l'Agriculture en Espagne

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : la grippe aviaire en Espagne inquiète

L’évolution des prix des œufs français, au  octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

8 octobre 2025 | 1 min

D'ici 2030, les offres de poulets standard français seront plus nombreuses sur le marché intérieure. Crédits : © Catherine Takougang

Poules standard dans un poulailler automatisé — D'ici 2030, les offres de poulets standard français seront plus nombreuses sur le marché intérieure. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le Sud-Ouest se tourne vers le poulet standard pour concurrencer les importations

La France reste confrontée à la hausse des importations de poulets standards, qui représentent désormais un poulet sur…

6 octobre 2025 | 1 min

Le Brésil a recouvré à la mi-juin son statut de pays indemne d’influenza Crédits : © Virginie Pinson

porte conteneurs à quai — Le Brésil a recouvré à la mi-juin son statut de pays indemne d’influenza Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Grippe aviaire : fin des restrictions sur le poulet brésilien en UE le 2 octobre

Après l'épisode de grippe aviaire au Brésil en mai dernier, les envois de volaille vers l'UE vont reprendre en totalité…

1 octobre 2025 | 1 min

Au centre de conditionnement de l’Œuf des Deux Moulins, l’automatisation permet des gains de temps et de pénibilité, pour approvisionner la grande distribution dont les commandes augmentent. Crédits : © Virginie Pinson

Dépalettiseur — Au centre de conditionnement de l’Œuf des Deux Moulins, l’automatisation permet des gains de temps et de pénibilité, pour approvisionner la grande distribution dont les commandes augmentent. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : « Il manque 3 millions de poules », comment la filière s’adapte à la tension

La transition vers l’œuf alternatif est bien amorcée par l’amont de la filière œuf. Mais il faut plus de poules en code 2…

29 septembre 2025 | 1 min

Les cas de grippe aviaire inquiètent sur le marché européen Crédits : © Virginie Pinson

alvéole plastique pour les oeufs — Les cas de grippe aviaire inquiètent sur le marché européen Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : la grippe aviaire inquiète en Europe

Le marché européen de l’œuf a été marqué par le cas de grippe aviaire en Espagne et l’approche de la saison des migrations.…

27 septembre 2025 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

ovoproduit à l'usine — Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Des tensions continues sur le marché de l’œuf

L’évolution des prix des œufs français, au 25 septembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

26 septembre 2025 | 1 min

le logo Volaille Française en forme hexagonale est le seul gage de production 100 % française. Crédits : © Virginie Pinson

barquettes de volailles — le logo Volaille Française en forme hexagonale est le seul gage de production 100 % française. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Volailles : l’origine France se renforce dans les rayons

L’origine France reste bien présente sur les produits de volailles, avec une progression notable dans les rayons boucherie…

25 septembre 2025 | 1 min

Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

oeufs en centre de conditionnement — Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

L’offre d’œufs reste irrégulière sur le marché

L’évolution des prix des œufs français, au 23 septembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

24 septembre 2025 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir Archives

poules rousses en volière — Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir Archives

Economie Marché Volaille/Oeufs

Grippe aviaire : un élevage de 760 000 poules pondeuses touché en Espagne

Un sixième foyer de grippe aviaire a été confirmé en Espagne ce 19 septembre, entrainant l’abattage de 760 000 poules…

23 septembre 2025 | 1 min

La croissance de l’œuf en Europe réside davantage dans la valeur que dans les volumes, selon la Rabobank. Crédits : © Généré par IA

Image centrée sur un oeuf, sur la coquille sont gravés les continents — La croissance de l’œuf en Europe réside davantage dans la valeur que dans les volumes, selon la Rabobank. Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : la Rabobank s’attend à une croissance mondiale de 22 %

La demande en œuf va continuer d’augmenter fortement sur la prochaine décennie, projette la Rabobank, avec pour moteur…

20 septembre 2025 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs industrie — Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

En Espagne, la demande en œufs ne recule pas

L’évolution des prix des œufs français, au 112 septembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

13 septembre 2025 | 1 min

La production de volaille en Europe progresserait en 2025 Crédits : © Pascal Le Douarin

poulet à l'usine — La production de volaille en Europe progresserait en 2025 Crédits : © Pascal Le Douarin

Economie Marché Volaille/Oeufs

Volaille : En Europe, les prix et les importations grimpent en 2025

Au premier trimestre 2025, la production de volailles est restée globalement stable dans l’Union européenne, mais elle a…

26 août 2025 | 1 min

36,3 millions de poules ont été perdues à cause de la grippe aviaire outre-Atlantique au total cette année Crédits : © Parlement européen

oeufs blancs dans un élevage — 36,3 millions de poules ont été perdues à cause de la grippe aviaire outre-Atlantique au total cette année Crédits : © Parlement européen

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs stables en UE, en baisse aux États-Unis pendant l’été

L’évolution des prix des œufs français, au 22 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

23 août 2025 | 1 min

Pour les œufs et ovoproduits, le contingent en franchise de droit atteint 1750 téoc jusqu'à la fin de l'année. Crédits : © Généré par IA

oeufs peints au couleurs de l'UE et de l'Ukraine — Pour les œufs et ovoproduits, le contingent en franchise de droit atteint 1750 téoc jusqu'à la fin de l'année. Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : les importations venant d’Ukraine ont progressé de 68 %

Les importations d’œufs et d'ovoproduits de l'UE depuis l'Ukraine ont continué leur progression au début de…

28 juin 2025 | 1 min

Les perspectives du secteur de la volaille européenne restent favorables pour cette année, malgré l'approvisionnement limité causé par la grippe aviaire, d'après les analystes de la Rabobank. Crédits : © Tilly-Sabco

Ligne de refroidissement à l'eau chez Tilly-Sabco. Refroidisseur pour poulets. Industrie de la volaille — Les perspectives du secteur de la volaille européenne restent favorables pour cette année, malgré l'approvisionnement limité causé par la grippe aviaire, d'après les analystes de la Rabobank. Crédits : © Tilly-Sabco

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix de la volaille vont-ils se détendre dans l’UE avec le retour du Brésil ?

Le marché européen de la volaille a été particulièrement tendu ce premier semestre, comme le note la Rabobank avec une…

26 juin 2025 | 1 min

L'Union Européenne a mis un embargo sur ses importations de poulets brésiliens à cause de la déclaration de grippe aviaire dans le pays d'Amérique du Sud. Crédits : © Virginie Pinson

Porte conteneur le havre — L'Union Européenne a mis un embargo sur ses importations de poulets brésiliens à cause de la déclaration de grippe aviaire dans le pays d'Amérique du Sud. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Grippe aviaire : le Brésil recouvre le statut indemne

Le Brésil, leader mondial de l'exportation de poulet, recouvre son statut indemne de grippe aviaire, ce qui peut normaliser…

23 juin 2025 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir Archives

poules rousses en volière — Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir Archives

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

22 juin 2025 | 1 min

Prix des oeufs blancs (L) aux États-Unis en centimes de $ la douzaine Crédits : © USDA

courbe des prix des oeufs — Prix des oeufs blancs (L) aux États-Unis en centimes de $ la douzaine Crédits : © USDA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs chutent aux États-Unis, fléchissent doucement en Europe

L’évolution des prix des œufs français, au 20 juin 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

21 juin 2025 | 1 min

Sur les réseaux sociaux, les images d'action contre les oeufs ukrainiens à Carrefour se multiplient Crédits : © TikTok Cr Hauts de France

capture vidéo de gens mettant des oeufs à la poubelle — Sur les réseaux sociaux, les images d'action contre les oeufs ukrainiens à Carrefour se multiplient Crédits : © TikTok Cr Hauts de France

Economie Marché Volaille/Oeufs

Des prix des œufs en Europe stables à baissiers

L’évolution des prix des œufs français, au 13 juin 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

14 juin 2025 | 1 min

La demande en poulet, toujours tonique dans l'UE, alimente la hausse des prix alors que l'offre recule Crédits : © Généré par IA

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet — La demande en poulet, toujours tonique dans l'UE, alimente la hausse des prix alors que l'offre recule Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que…

10 juin 2025 | 1 min

15 % de la production de la filière canard était destinée au Royaume-Uni Crédits : © Virginie Pinson

bateau brittany ferries — 15 % de la production de la filière canard était destinée au Royaume-Uni Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Canard et foie gras : les envois vont reprendre vers le Royaume-Uni

Le Royaume-Uni avait mis en place l’an dernier un embargo sur les produits issus de canards français vaccinés contre la…

27 mai 2025 | 1 min

Les exportations françaises de volaille et génétique aviaire peuvent intégralement reprendre vers la Chine Crédits : © Virginie Pinson

bateau porte conteneurs à quai — Les exportations françaises de volaille et génétique aviaire peuvent intégralement reprendre vers la Chine Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Volaille : la France peut de nouveau exporter en Chine

La France et la Chine ont mis en place un accord de régionalisation pour l’exportation de viande de volaille et de…

26 mai 2025 | 1 min

L'Union Européenne a mis un embargo sur ses importations de poulets brésiliens à cause de la déclaration de grippe aviaire dans le pays d'Amérique du Sud. Crédits : © Virginie Pinson

Porte conteneur le havre — L'Union Européenne a mis un embargo sur ses importations de poulets brésiliens à cause de la déclaration de grippe aviaire dans le pays d'Amérique du Sud. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Grippe aviaire : le Brésil pourrait perdre 1 milliard de dollars

À la suite de la détection d’un premier cas de grippe aviaire, le gouvernement brésilien multiplie les actions pour…

20 mai 2025 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset

des poules rousses — Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 16 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

18 mai 2025 | 1 min

Localisation des cas ou foyers d’IAHP H5 en avifaune sauvage, chez les oiseaux captifs et chez les volailles,en Europe détectés dans le mois (quatre semaines glissantes) et la semaine précédant le 11/05/2025 Crédits : © ESA

carte — Localisation des cas ou foyers d’IAHP H5 en avifaune sauvage, chez les oiseaux captifs et chez les volailles,en Europe détectés dans le mois (quatre semaines glissantes) et la semaine précédant le 11/05/2025 Crédits : © ESA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Grippe aviaire : la Pologne a perdu 35 % de sa capacité de production d’œufs

L'épidémie de grippe aviaire en Pologne a entraîné des conséquences importantes pour les opérateurs de l’œuf du pays,…

17 mai 2025 | 1 min

1 2 3 4 5 6 7 8 9

10 20