Viande

Toute l'actualité agricole rattachée à viande du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Agronomie Recherche Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Contenu partenaire Sport Archives

Jean Desprès et Simon Fric marquent cette dixième vente Élvea avec un prix record de 14,10 euros obtenu pour la génisse aubrac Miss Saint-Flour. Crédits : © B.Parret

deux personnes devant des vaches. — Jean Desprès et Simon Fric marquent cette dixième vente Élvea avec un prix record de 14,10 euros obtenu pour la génisse aubrac Miss Saint-Flour. Crédits : © B.Parret

Politique et société Archives

vente animaux gras Elvéa : record de prix pour la dixième édition

Vendredi 11 septembre, la génisse aubrac sacrée Miss Saint-Flour a atteint le prix de 14,10 € le kg. En dix éditions, c’est…

Abonné

17 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

« Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température

Abonné

17 septembre 2026 | 6 min

Les associés du Gaec des Thuyas avec Dominique Barrau et l'équipe achats marketing de Lidl France. Crédits : © HLP

Les associés du Gaec des Thuyas avec Dominique Barrau et l'équipe achats marketing de Lidl France. — Les associés du Gaec des Thuyas avec Dominique Barrau et l'équipe achats marketing de Lidl France. Crédits : © HLP

Politique et société Archives

Lidl partenaire engagé et convaincu de l'intérêt de la démarche Mont Lait

16 juin 2021 | 0 min

Ovins-Caprins Archives

Dept 68 - Cherche salarié plein-temps 39H

11 juin 2021 | 0 min

© Ifip

Politique et société Archives

Ifip

10 juin 2021 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

Projet d’abattoir de volailles à Millau

10 juin 2021 | 0 min

Le nouveau magasin de la Boucherie Serin à Onet-le-Château est spacieux et moderne. Bientôt, les clients pourront aussi effectuer leurs achats au drive boucher. Crédits : © C.Jahnich/APAP

Le nouveau magasin de la Boucherie Serin à Onet-le-Château est spacieux et moderne. Bientôt, les clients pourront aussi effectuer leurs achats au driv — Le nouveau magasin de la Boucherie Serin à Onet-le-Château est spacieux et moderne. Bientôt, les clients pourront aussi effectuer leurs achats au drive boucher. Crédits : © C.Jahnich/APAP

Politique et société Archives

Serin Frères va mettre en place un drive boucher à Rodez

L’entreprise familiale Serin Frères vient d’investir 3,2 millions d’euros pour agrandir et moderniser ses deux sites…

10 juin 2021 | 1 min

Politique et société Archives

JBS a payé l'équivalent de 11 millions de dollars à des hackeurs

10 juin 2021 | 0 min

Mickaël Cadio, président-directeur général du groupe de La Maison Berjac. Crédits : © Cadegau

Mickaël Cadio, président-directeur général du groupe de La Maison Berjac. © Cadegau — Mickaël Cadio, président-directeur général du groupe de La Maison Berjac. Crédits : © Cadegau

Politique et société Archives

Mikaël Cadio : « Les abatteurs se sont aussi adaptés à un marché sans RHD »

9 juin 2021 | 0 min

Politique et société Archives

Viande : le Brexit accentue le manque de main d’œuvre au Royaume-Uni

9 juin 2021 | 0 min

Politique et société Archives

Restauration collective : publication d'un cadre pour intégrer les protéines végétales

9 juin 2021 | 0 min

La charolaise peut être une race typée viande, élevage ou mixte. Crédits : © HLP

Vache charolaise — La charolaise peut être une race typée viande, élevage ou mixte. Crédits : © HLP

Politique et société Archives

La charolaise, une race aux multiples profils

9 juin 2021 | 0 min

Politique et société Archives

« France, veux-tu encore de tes éleveurs allaitants ? »

9 juin 2021 | 0 min

Ovins-Caprins Archives

Dept 41 - Exploitation ovins viande bio cherche salarié agricole

9 juin 2021 | 0 min

De gauche à droite : Sylvain Prudon, directeur de la filière viande Tradival, Michel Biero, directeur exécutif des Achats Lidl France, Philippe Dumas, Président de la Sicarev Coop, Jean-Francois Aucouturier, président CCBE Crédits : © Lidl

De gauche à droite : Sylvain Prudon, directeur de la filière viande Tradival, Michel Biero, directeur exécutif des Achats Lidl France, Philippe Dumas, Président de la Sicarev Coop, Jean-Francois Aucouturier, président CCBE Crédits : © Lidl

Politique et société Archives

Lidl reconduit ses engagements dans le boeuf et le porc Label Rouge

8 juin 2021 | 0 min

Les JA Aura s’inquiètent de l’avenir de l’installation en filière bovin viande. Crédits : © SC

Les JA Aura s’inquiètent de l’avenir de l’installation en filière bovin viande. Crédits : © SC

Politique et société Archives

Prix bas + PAC défavorable : l’installation des jeunes éleveurs en sursis ?

4 juin 2021 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

L’abattoir de porcs AIM de Sainte-Cécile devrait rouvrir fin 2021

4 juin 2021 | 0 min

Les associés de l’Atelier Cowrrézien, Adrien, Guerric et Antoine (de gauche à droite) souhaitent aussi développer leur propre réseau de boucheries. Ils en possèdent déjà une à Saint-Germain-en-Laye (78). Crédits : © C.Jahnich/APAP

Les associés de l’Atelier Cowrrézien, Adrien, Guerric et Antoine (de gauche à droite) souhaitent aussi développer leur propre réseau de boucheries. Il — Les associés de l’Atelier Cowrrézien, Adrien, Guerric et Antoine (de gauche à droite) souhaitent aussi développer leur propre réseau de boucheries. Ils en possèdent déjà une à Saint-Germain-en-Laye (78). Crédits : © C.Jahnich/APAP

Politique et société Archives

L’Atelier Cowrrézien démarre son activité

Trois jeunes passionnés viennent de créer un nouvel opérateur de viande en Corrèze, sur l’ancien site de Meyssac Viandes.…

4 juin 2021 | 1 min

Bertand Dumas a exposé l’état des négociations sur la PAC. Crédits : © HC

Bertand Dumas a exposé l’état des négociations sur la PAC. — Bertand Dumas a exposé l’état des négociations sur la PAC. Crédits : © HC

Politique et société Archives

Une PAC plus verte que verte

3 juin 2021 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

L’équilibre protéique gagnant

2 juin 2021 | 0 min

Krill continuera de livrer la restauration occitane avec ses camions depuis le Min de Toulouse. Crédits : © Krill (Even)

Krill continuera de livrer la restauration occitane avec ses camions depuis le Min de Toulouse. © Krill (Even) — Krill continuera de livrer la restauration occitane avec ses camions depuis le Min de Toulouse. Crédits : © Krill (Even)

Politique et société Archives

Krill s’installe dans le bâtiment des viandes du Min de Toulouse

L’antenne toulousaine du réseau de grossistes Krill s’implante sur le marché de gros occitan pour se rapprocher de ses…

2 juin 2021 | 1 min

Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing. Crédits : © Nutrimarketing

Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing. © Nutrimarketing — Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing. Crédits : © Nutrimarketing

Politique et société Archives

Tendance végétale : « On n’est pas près d’abandonner la viande »

2 juin 2021 | 0 min

Politique et société Archives

JBS a subi une cyberattaque « probablement russe »

2 juin 2021 | 0 min

Politique et société Archives

Le groupe EVS verse un bonus d’entrée de 500€ brut à chaque embauché en CDI

2 juin 2021 | 0 min

Bruno Dufayet, président de la FNB Crédits : © FNB

Bruno Dufayet, président de la FNB Crédits : © FNB

Politique et société Archives

La FNB alerte sur le projet de diminution des aides couplées de la PAC

2 juin 2021 | 0 min

© Heura Food

Politique et société Archives

Heura lance son premier tour d’investissement ouvert au public

1 juin 2021 | 0 min

Politique et société Archives

Quintin Viandes optimise sa découpe

31 mai 2021 | 0 min

Les lauréats, de gauche à droite, second prix pour la vache Maraîchine ; premier prix pour la vache Bleue du Nord ; troisième prix, le mouton Belle Île. Crédits : © Prix national pour l’agrobiodiversité animale 2021

Les lauréats, de gauche à droite, second prix pour la vache Maraîchine ; premier prix pour la vache Bleue du Nord ; troisième prix, le mouton Belle Îl — Les lauréats, de gauche à droite, second prix pour la vache Maraîchine ; premier prix pour la vache Bleue du Nord ; troisième prix, le mouton Belle Île. Crédits : © Prix national pour l’agrobiodiversité animale 2021

Ovins-Caprins Archives

Le mouton Belle-Île récompensé par le prix de l’agrobiodiversité animale 2021

26 mai 2021 | 0 min

L'industrie du saumon et de la truite fumée importe du saumon de Norvège, d'Ecosse, etc. Crédits : © Labeyrie

L'industrie du saumon et de la truite fumée importe du saumon de Norvège, d'Ecosse, etc. © Labeyrie — L'industrie du saumon et de la truite fumée importe du saumon de Norvège, d'Ecosse, etc. Crédits : © Labeyrie

Politique et société Archives

Des milliards d’euros dépensés en denrées d’importation

La France dépense des milliards d’euros en produits agricoles et alimentaires étrangers. Le prix de la dépendance, même si…

26 mai 2021 | 1 min

Dans ses projets 2021, Copagno travaille en lien avec l'Idele pour l'obtention du "label" HVE (Haute Valeur Environnementale) des élevages ovins. Crédits : © M. Comte

Troupeau de moutons dans la chaîne des Puys — Dans ses projets 2021, Copagno travaille en lien avec l'Idele pour l'obtention du "label" HVE (Haute Valeur Environnementale) des élevages ovins. Crédits : © M. Comte

Politique et société Archives

"La demande en viande locale booste le marché de l'agneau français"

26 mai 2021 | 0 min

Politique et société Archives

Le Sommet de l’Elevage vous donne rendez-vous en octobre

26 mai 2021 | 0 min

Politique et société Archives

Peste porcine : l’accord préventif avec la Chine serait imminent

25 mai 2021 | 0 min

1 31 32 33 34 35 36 37 38 39

10 20 30 40 50 60 70 80 90

100 200 300 311