La France a remporté la coupe du Monde de boulangerie après 16 ans de disette. Crédits : © Frédéric Vielcanet Politique et société Archives La France remporte la coupe du Monde de boulangerie et les sélections Europe…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Politique et société Archives Mr Goodfish rejoint le collectif de la Troisième voie 14 septembre 2020 | 0 min
Le prochain rendez-vous incontournable de la restauration se tiendra du 23 au 27 janvier 2021 à Lyon. Crédits : © DR Politique et société Archives Le Sirha 2021 sera « conscient, exigeant… rassembleur » 12 juin 2020 | 0 min
Emmanuel Brochot, président de Valentin Traiteur. Politique et société Archives Valentin Traiteur reste ambitieux malgré la crise Bien qu’affecté par la crise liée au Covid-19, le groupe Valentin Traiteur maintient son programme d’investissement, avec… 22 avril 2020 | 1 min
Le Sirha Green 2020 se tiendra finalement à la Sucrière à Lyon. Crédits : © Nicolas Rodet Politique et société Archives Le Sirha Green se tiendra du 6 au 8 septembre à La Sucrière à Lyon 22 avril 2020 | 0 min
La filière veaux de boucherie régionale a besoin de nouveaux producteurs pour renouveler la génération d’éleveurs qui part à la retraite. Crédits : © @DR Politique et société Archives Le veau, une filière à découvrir 15 mai 2019 | 0 min
La gamme Le Jus français se compose de cinq recettes. Crédits : © DR Politique et société Archives Le drômois Charles & Alice confirme son dynamisme 14 février 2019 | 0 min
Politique et société Archives Alpina Savoie lance ses Astucieuses mix végétal 10 février 2019 | 0 min
Adoria vient de lancer Meal-Services permettant de faciliter l'organisation de la production de repas. Crédits : © DR Politique et société Archives Adoria propose la prise de commande à distance 7 février 2019 | 0 min
Politique et société Archives France Frais structure son offre de marques de distributeur 7 février 2019 | 0 min
Marine Morel, directrice marketing d'Innovorder. Crédits : © DR Politique et société Archives Innovorder se déploie via le réseau Pomona 7 février 2019 | 0 min
Politique et société Archives Le digital s’empare du secteur de la restauration 7 février 2019 | 0 min
L'International sous-vide day a marqué la présence de Cuisine Solutions au Sirha à Lyon. Crédits : © Cuisine Solutions Politique et société Archives Cuisine Solutions s’installe au petit-déjeuner 7 février 2019 | 0 min
Le stand coréen a multiplié dégustations et démonstrations culinaires associant quelques produits emblématiques du pays comme le kimchi. Crédits : © DR Politique et société Archives Le secteur alimentaire coréen affiche ses ambitions 7 février 2019 | 0 min
Isabelle Susini, responsable marketing et achats de Pomona Export. Crédits : © Philippe Gautier / FLD Politique et société Archives Pomona muscle son activité pour l’exportation 31 janvier 2019 | 0 min
(de gauche à droite) Jacques Lespinasse, dirigeant de Sopacel, Jean-Christophe Dufour, président de la Celmar, et Éric Cochet, dirigeant de la Boucherie bressane. Crédits : © A.-S. L. Politique et société Archives Celmar, Sopacel et la Boucherie bressane signent un contrat tripartite 31 janvier 2019 | 0 min
Éric Philippe, directeur général adjoint de La Trinitaise. Crédits : © DR Politique et société Archives La Trinitaise met en avant sa dinde sans antibiotiques 31 janvier 2019 | 0 min
Politique et société Archives Interfel crée un premier comité régional en Auvergne Rhône Alpes 30 janvier 2019 | 0 min
Le taux d'utilisation des cuisines centrales était de 85% en 2018 contre 68% en 2013. Politique et société Archives Les cuisines centrales fourniront 650 millions de repas en 2020 28 janvier 2019 | 0 min
Politique et société Archives Cinq nouvelles entreprises labellisées PME+ Engagé 28 janvier 2019 | 0 min
Politique et société Archives Sojasun revoit et diversifie ses steaks végétaux 20 janvier 2019 | 0 min