Hier au Sirha à Lyon, s’est tenue la finale nationale du Gargantua 2019, prix d’excellence de la restauration collective organisé par Restau’Co. Au bout de 3 heures de compétition le jury a décerné le premier prix à Jacky Hemon œuvrant pour la restauration d’entreprise de BNP Paribas à Nanterre. Lucas Gartiser du Crous de Strasbourg a reçu le deuxième prix. Quant à Bruno Deshaies de la restauration collective de la ville de Carquefou il s'est vu récompenser du troisième prix ainsi que le prix Hygiène de Sanipousse.
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