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Christophe Barrailh, président d'Euro Foie gras. Crédits : © DR

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Les industriels compensent le manque d'IGP par la montée en gamme. Crédits : © Paquin

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Canards prêts à gaver en plein air. Crédits : © DR

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Michel Fruchet, président du Cifog. Crédits : © DR

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Les professionnels de la filière foie gras réclament le versement des indemnisations liées à l'éradication de l'Influenza aviaire. Crédits : © DR

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Jean-Jacques Caspari, directeur général d'Euralis. Christophe Barrailh, président du Cifog. Michel Fruchet., directeur général de la coopérative Val de Sèvres. Marie-Pierre Pé, porte-parole du Cifog. Crédits : © SC

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