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Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : fortes tensions au conditionnement, plus modéré à l’industrie

L’évolution des prix des œufs français, au 17 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…

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18 septembre 2026 | 1 min

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Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

La découpe de pintade est peu présente en rayon alors que la demande des ménages français existe. Crédits : © CIP

La découpe de pintade est peu présente en rayon alors que la demande des ménages français existe. Crédits : © CIP

Economie Marché Volaille/Oeufs

La découpe de pintade a du potentiel mais doit s’imposer 

La pintade ne parvient pas à trouver sa place dans les linéaires. Le manque de disponibilité en distribution contribue à…

4 avril 2024 | 1 min

Les Français tiennent à leur volaille festive pour les fêtes de fin d'année, mais les producteurs craignent que les prix de détail ne les rebutent. Crédits : © Volailles Fermières Label Rouge

Les Français tiennent à leur volaille festive pour les fêtes de fin d'année, mais les producteurs craignent que les prix de détail ne les rebutent. — Les Français tiennent à leur volaille festive pour les fêtes de fin d'année, mais les producteurs craignent que les prix de détail ne les rebutent. Crédits : © Volailles Fermières Label Rouge

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les volailles festives Label rouge entre prudence et confiance

À quelques semaines des fêtes de fin d’année, le Syndicat national des labels avicoles de France est confiant, mais prudent…

6 décembre 2023 | 1 min

Redonner l’envie du lapin français

Economie Marché Volaille/Oeufs

Redonner l’envie du lapin français

La filière lapin essaie de développer la présence du produit en rayon, d’autant plus qu’en restauration elle perd des parts…

24 octobre 2023 | 1 min

La pintade française se porte un peu mieux

Economie Marché Volaille/Oeufs

La pintade française se porte un peu mieux

18 septembre 2023 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Oeuf : la reprise se poursuit

Marché de l’œuf calibré au mardi 22 août 2023.

23 août 2023 | 1 min

L'oeuf bio a gagné 9 points de parts de marché entre 2014 et 2022 Crédits : © Virginie Pinson

rayon oeuf — L'oeuf bio a gagné 9 points de parts de marché entre 2014 et 2022 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf bio : quelle part de marché en 2030 ?

17 août 2023 | 0 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

oeufs — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : un marché de l’industrie toujours sous pression

Marché et prix des œufs, au jeudi 1er juin 2023

2 juin 2023 | 1 min

La consommation de nuggets baissent chez les ménages. Crédits : © Alfonso Charles

La consommation de nuggets baissent chez les ménages. Crédits : © Alfonso Charles

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les ménages boudent les nuggets

1 juin 2023 | 0 min

Le marché de l'oeuf calibré se détend à la veille du 1er mai. Crédits : © Shubham Dhage

oeuf — Le marché de l'oeuf calibré se détend à la veille du 1er mai. Crédits : © Shubham Dhage

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : des transactions limitées sur le marché

Marché de l'oeuf calibré le mardi 9 mai 2023. 

10 mai 2023 | 1 min

Le marché de l'oeuf calibré se détend à la veille du 1er mai. Crédits : © Shubham Dhage

oeuf — Le marché de l'oeuf calibré se détend à la veille du 1er mai. Crédits : © Shubham Dhage

Economie Marché Volaille/Oeufs

Pas d’évolution sur le marché de l’œuf

  Marché de l'oeuf calibré au vendredi 28 avril 2023. 

2 mai 2023 | 1 min

Le manque d'oeuf persiste sur le marché français fin octobre. Crédits : © Grom900 sur Pixabay

Le manque d'oeuf persiste sur le marché français fin octobre. Crédits : © Grom900 sur Pixabay

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les opérateurs s’habituent au manque d’œufs

Marché et prix des œufs au jeudi 16 mars 2023

17 mars 2023 | 1 min

Des rayons d’œufs clairsemés outre-Manche Crédits : © Capture sur Twitter

Des rayons d’œufs clairsemés outre-Manche Crédits : © Capture sur Twitter

Economie Marché Volaille/Oeufs

La pénurie d’œufs se prolonge au Royaume-Uni

Au Royaume-Uni, les œufs manquent à l’industrie et dans les rayons des GMS. De nombreux éleveurs britanniques ont jeté…

13 mars 2023 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs ? Crédits : © Réussir Archives

Comment ont évolué les prix des oeufs ? Crédits : © Réussir Archives

Economie Marché Volaille/Oeufs

Des tensions à tous les maillons de la filière œuf

Marché et prix des œufs au 9 mars 2023

10 mars 2023 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf calibré plus équilibré

11 janvier 2023 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : peu de mouvement en ce début d’année

Marché et prix des œufs le jeudi 5 janvier 2023

6 janvier 2023 | 1 min

Comment ont évolué les prix des œufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Les échanges spot en œufs français sont très rares à l’industrie

Marché et prix des œufs au Jeudi 1er décembre 2022

2 décembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les œufs manquent pour les industries de l’agroalimentaire

Marché et prix des œufs au Jeudi 13 octobre 2022

14 octobre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Une offre d'œufs encore fortement perturbée par la chaleur

22 juillet 2022 | 0 min

Que ce soit pour les producteurs, les centres de conditionnement ou les industriels, la question des marges se pose avec force cette année. Crédits : © CNPO

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Economie Marché Volaille/Oeufs

La filière œuf, écartelée entre prix et attentes sociétales

La transition vers l’alternatif a été le principal défi de la filière œuf ces dernières années. Mais la grippe aviaire, la…

17 juillet 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs restent stables avant le férié

Marché et prix des oeufs au 24 mai

25 mai 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs en France restent plus élevés qu’en Europe

Marché et prix des œufs au 12 mai

13 mai 2022 | 1 min

© Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : à l’industrie, le grand écart des prix d’achat

Marché et prix des oeufs au 5 mai

6 mai 2022 | 1 min

En France, en Allemagne et en Espagne difficile de répondre à la demande en oeuf. Crédits : © Ovoteam

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : L'activité ralentit pour des raisons multiples

Marché et prix des œufs au 28 avril 2022

29 avril 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Quelles sont les principales évolutions sur les marchés européens de la volaille ?

Les marchés européens de la volaille sont en pleine mutation avec la mondialisation et face aux demandes sociétales et…

21 avril 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : les acheteurs calent devant les prix élevés

Marché et prix des œufs le 7 avril 2022

8 avril 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : le marché européen toujours en manque

Marché et prix des œufs au vendredi 1er avril 2022

4 avril 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : nouvelles hausses, les revalorisations attendues

Marché et prix des œufs au 31 mars

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : baisse des ventes en GMS en 2021, même par rapport à 2019

Les ventes d'oeufs en GMS n'ont pas retrouvé leur niveau d'avant la pandémie. Le bio a moins vite progressé que le plein…

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Volaille : quelles perspectives sur le marché européen en 2022 ?

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : marché peu évolutif dans une semaine écourtée

Marché et prix des œufs au 12 novembre 2021

15 novembre 2021 | 1 min

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