Consommation

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : une hausse des cours compliquée pour les abattoirs

18 juillet 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : l’UE profite de l’appel d’air vietnamien

14 juillet 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Début d’année sous pression pour la filière ovine

Sur le premier semestre, le prix moyen pondéré des agneaux français s’est inscrit 2,6 % sous son niveau de l’an…

11 juillet 2019 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande rouge : marché estival

10 juillet 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Agneau : le marché subit le contrecoup de la canicule

8 juillet 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : hausse des importations américaines

7 juillet 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : Qui va aspirer l’appel d’air du géant chinois ?

4 juillet 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : coup de chaud

2 juillet 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande de veau : marché à l’arrêt

1 juillet 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Vache : recul des abattages, les importations grimpent

Les abattages français de vaches ont continué de reculer en mai, notamment pour les allaitantes. Pour répondre à une…

27 juin 2019 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : exports prévus à la hausse

27 juin 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

[Infographie] Viande de boucherie : des achats toujours en repli

27 juin 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : la canicule impacte la consommation

26 juin 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : la demande asiatique reste forte

24 juin 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Ovins : les Britanniques en quête de débouchés

23 juin 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porcs : cours globalement stables en Europe

20 juin 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Bovin : commerce morose en France, en berne en Europe

19 juin 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Agneau : un plancher atteint ?

18 juin 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : la PPA fait chuter la consommation en Chine

16 juin 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : où sont les marges ?

Revenu en baisse des éleveurs, un taux de marge nette des industriels réduit à peau de chagrin, et même…

13 juin 2019 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Agneau : un commerce compliqué depuis Pâques

10 juin 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Premier semestre difficile pour le veau

Les cotations des veaux de boucherie ont dégringolé cet hiver en grandes surfaces, faute de consommation. Pourtant, les…

6 juin 2019 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

[Infographie] Produits carnés : vers des échanges mondiaux records en 2019

26 mai 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : Les jours fériés n’ont pas bouleversé le marché

Trois jours fériés consécutifs n’ont pas pénalisé outre mesure le marché du porc français, les disponibilités étant…

23 mai 2019 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Veau de boucherie : engorgement record

21 mai 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Agneau : l’horizon s’annonce correct

Après le traditionnel pic de consommation à Pâques, le ramadan et les ponts prennent le relais et limitent le recul des…

16 mai 2019 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Bovins : le manque de consommation inquiète les abattoirs

16 mai 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porcelet : net redressement des marges brutes

8 mai 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Stabilité des prix du porc, hausse confirmée en porcelet

6 mai 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : pause avant une probable effervescence

5 mai 2019 | 0 min