Consommation

Toute l'actualité agricole rattachée à consommation du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Agronomie Recherche Biodiversité Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Contenu partenaire Sport Archives

Les abattoirs sont pris dans un étau, juge Culture Viande, indiquant que « le prix des animaux progresse plus vite que le prix de vente de la viande» Crédits : © Réussir Archives

bétaillere — Les abattoirs sont pris dans un étau, juge Culture Viande, indiquant que « le prix des animaux progresse plus vite que le prix de vente de la viande» Crédits : © Réussir Archives

Elevage Marché Bétail/Viande

Souveraineté alimentaire : « Soit on produit, soit on importe » pour Yves…

La consommation de viande continue de progresser en France, même si les tendances divergent selon les espèces. En face, la…

Abonné

29 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Image par défaut

Economie Marché Bétail/Viande

Viande de porc : d’autres opportunités en Asie ?

2 mars 2020 | 0 min

Image par défaut

Economie Marché Bétail/Viande

Bovins : vers une nouvelle année record au Brésil ?

1 mars 2020 | 0 min

Image par défaut

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : les cours poursuivent leur hausse

27 février 2020 | 0 min

Les ovins et caprins représentent 6% de la viande produite dans l’Union européenne. Crédits : © JC Gutner

Les ovins et caprins représentent 6% de la viande produite dans l’Union européenne. © JC Gutner — Les ovins et caprins représentent 6% de la viande produite dans l’Union européenne. Crédits : © JC Gutner

Economie Marché Bétail/Viande

Des produits ovins et caprins trop mal connus

27 février 2020 | 0 min

© REUSSIR ARCHIVES

Economie Marché Bétail/Viande

Petits veaux laitiers : aucune embellie en perspective

25 février 2020 | 0 min

Image par défaut

Economie Marché Bétail/Viande

Viande de boucherie : achats en repli en décembre

20 février 2020 | 0 min

Image par défaut

Economie Marché Bétail/Viande

Bovin : la renationalisation du marché allemand se poursuit

12 février 2020 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : toujours moins d’achats de pièces

11 février 2020 | 0 min

Image par défaut

Economie Marché Bétail/Viande

Viande ovine : exportations espagnoles en augmentation

10 février 2020 | 0 min

Image par défaut

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : la Pologne se remet d’une année difficile

2 février 2020 | 0 min

La croissance du marché de la logistique du froid en chine sera de 21,6 % en 2020 vs 2011. Crédits : © Valentin Ragot

La croissance du marché de la logistique du froid en chine sera de 21,6 % en 2020 vs 2011. © Valentin Ragot — La croissance du marché de la logistique du froid en chine sera de 21,6 % en 2020 vs 2011. Crédits : © Valentin Ragot

Economie Marché Bétail/Viande

La Chine modernise sa logistique de distribution

Touchée de plein fouet par la peste porcine africaine, la filière chinoise se modernise rapidement. Au cours de ces trente…

30 janvier 2020 | 1 min

© Morten Thomsen

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : changement de ton

30 janvier 2020 | 0 min

© Francois d'Alteroche

Economie Marché Bétail/Viande

Veaux de boucherie : baisse des abattages en 2019

30 janvier 2020 | 0 min

Image par défaut

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : envolée des importations chinoises

28 janvier 2020 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : repli des cours sur le court terme

Si le cours du porc en France et en Europe s’affiche actuellement en repli, il devrait repartir à la hausse à moyen terme,…

23 janvier 2020 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande de porc : le commerce miné vers la Chine

22 janvier 2020 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Bovins : une semaine de rentrée dynamique

12 janvier 2020 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : 2020 sous pression au Royaume-Uni

6 janvier 2020 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande : d’ici 2030, baisse de la consommation de 17 %

5 janvier 2020 | 0 min

Evolution du prix moyen pondéré des veaux de boucherie

Evolution du prix moyen pondéré des veaux de boucherie

Economie Marché Bétail/Viande

Retour sur une année 2019 atypique pour le veau

Après dix mois de cotations historiquement basses, les prix des veaux de boucherie ont flambé en fin d’année. Bilan d’un…

2 janvier 2020 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande de boucherie : un mois de novembre difficile

1 janvier 2020 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : des achats en berne

25 décembre 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : le cours chinois progresse légèrement

23 décembre 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : reprise de la consommation en Allemagne

22 décembre 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande chevaline : l’érosion continue

16 décembre 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande : des achats des ménages en chute en Europe

11 décembre 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Veau de boucherie : pas de révolution du haché

9 décembre 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : la production mondiale prévue à la baisse

9 décembre 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : vers une meilleure production en Russie

8 décembre 2019 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : une certaine accalmie se fait ressentir

5 décembre 2019 | 0 min

1 21 22 23 24 25 26 27 28 29

10 20 30 40 50