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Le congrès de la Fédération nationale bovine s'est tenu les 1er et 2 février à Metz dans une ambiance morose. Les congressistes ont largement abordé le phénomène de décapitalisation qui touche l'élevage français depuis plusieurs années. Interrogé sur la question des indemnisations suite à la sécheresse, le ministre de l'agriculture a déçu. Christian Arvis, président de la FDSEA de la Creuse, revient sur les débats. Crédits : © Sophie Bourgeois/Illustration
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Concours cantonaux et départementaux, signature d'accords commerciaux au Sommet de l'élevage, évolution de l'équipe de l'Union Aubrac, sélection pour le prochain SIA à Paris... l'automne a été très actif pour la race Aubrac. Son président Yves Chassany en profite pour faire le point sur les actualités, marquées, forcément par le contexte de sécheresse et de décapitalisation. Crédits : © Eva DZ - La Volonté Paysanne
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La nette érosion en cours et probablement à venir du cheptel allaitant va mathématiquement se traduire par une réduction des disponibilité en animaux maigres laquelle commence à sérieusement préoccuper les opérateurs de l'aval, qu'ils soient français, espagnols ou italiens. Crédits : © F. d'Alteroche
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