Broutard

Toute l'actualité agricole rattachée à broutard du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Analyses quotidiennes Archives

Les 130 vêlages, de novembre à début février, se déroulent à 90-95 % sans aide. Crédits : © S.Bourgeois

<em class="placeholder">charolaises stabulation</em> — Les 130 vêlages, de novembre à début février, se déroulent à 90-95 % sans aide. Crédits : © S.Bourgeois

Economie Vendre et gérer

Élevage bovins viande : « Nous travaillons en Gaec sur deux sites indépendants »

Abonné

2 avril 2026 | 0 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Une brouette distributrice permet de ne pas avoir de seaux à porter. Crédits : © S.Bourgeois

aplatisseur céréales brouette céllule céréales — Une brouette distributrice permet de ne pas avoir de seaux à porter. Crédits : © S.Bourgeois

Economie Vendre et gérer

Guillaume Cognat, éleveur charolais dans l’Ain : « un système facile à vivre et performant »

Dans l’Ain, tous les choix de Guillaume Cognat visent le confort de travail. Son système est extensif avec un troupeau…

27 octobre 2025 | 1 min

Les lots en croissance et à l’engraissement sont pesés systématiquement une fois par mois. Crédits : © A.L.Galon

parc de contention élevage bovin viande — Les lots en croissance et à l’engraissement sont pesés systématiquement une fois par mois. Crédits : © A.L.Galon

Economie Vendre et gérer

Élevage bovins viande : « nous construisons nos marges pour chaque catégorie du troupeau »

Dans le Cantal, le Gaec Aurière Montbertrand excelle dans la valorisation technique et commerciale de chacun des animaux du…

1 septembre 2025 | 1 min

Les broutards sont alourdis jusqu’à un âge voisin de 10 mois. Crédits : © G. Gapihan

<em class="placeholder">Broutards charolais en bâtiment dans la Nièvre</em> — Les broutards sont alourdis jusqu’à un âge voisin de 10 mois. Crédits : © G. Gapihan

Economie Vendre et gérer

En système maigre, « le choix des intrants pour générer du produit »

18 avril 2025 | 0 min

Dès mi-avril, chaque case est ouverte sur la moitié de sa largeur, et sur la moitié supérieure, les palettes sont retirées. Les fortes chaleurs ont été relativement bien supportées par les jeunes bovins l'an dernier. Crédits : © S. Bourgeois

Dès mi-avril, chaque case est ouverte sur la moitié de sa largeur, et sur la moitié supérieure, les palettes sont retirées. Les fortes chaleurs ont ét — Dès mi-avril, chaque case est ouverte sur la moitié de sa largeur, et sur la moitié supérieure, les palettes sont retirées. Les fortes chaleurs ont été relativement bien supportées par les jeunes bovins l'an dernier. Crédits : © S. Bourgeois

Economie Vendre et gérer

Un atelier d'engraissement de jeunes bovins solide

11 avril 2023 | 0 min

Veau génétiquement sans cornes issu de One Dream P (IFnais 103, IVMAT G 121). Crédits : © G.Gapihan

Veau génétiquement sans cornes issu de One Dream P (IFnais 103, IVMAT G 121). — Veau génétiquement sans cornes issu de One Dream P (IFnais 103, IVMAT G 121). Crédits : © G.Gapihan

Economie Vendre et gérer

Une transmission d'élevage Charolais hors cadre familial en Montagne bourbonnaise

Richard Taillardat et Mathieu Chevalier ont pour passion commune la génétique charolaise. Le second a repris la ferme…

15 août 2022 | 1 min

Avant Frédéric enterrait les tuyaux d’eau. Il ne le fait plus car ils se recouvrent de végétation avec le temps. Les tuyaux courent le long de clôtures. Il faut moins de dix minutes pour installer 100 mètres de tuyau. Chaque parcelle est desservie même si cela représente un coût non négligeable. Crédits : © E. Durand

Avant Frédéric enterrait les tuyaux d’eau. Il ne le fait plus car ils se recouvrent de végétation avec le temps. Les tuyaux courent le long de clôture — Avant Frédéric enterrait les tuyaux d’eau. Il ne le fait plus car ils se recouvrent de végétation avec le temps. Les tuyaux courent le long de clôtures. Il faut moins de dix minutes pour installer 100 mètres de tuyau. Chaque parcelle est desservie même si cela représente un coût non négligeable. Crédits : © E. Durand

Economie Vendre et gérer

Un système salers cohérent entre tout herbe et génétique

Frédéric Capsenroux élève 75 mères salers à Ytrac dans le Cantal. Il produit essentiellement du broutard et de la…

18 mai 2021 | 1 min

Un bateau, c’est entre 1,5 et 2 millions d’euros qui prennent la mer. Crédits : © B. Griffoul

Un bateau, c’est entre 1,5 et 2 millions d’euros qui prennent la mer. © B. Griffoul — Un bateau, c’est entre 1,5 et 2 millions d’euros qui prennent la mer. Crédits : © B. Griffoul

Economie Vendre et gérer

André Veyrac, Célia : « le salut de l’élevage français passe par l'export vers les pays tiers »

André Veyrac est président de la coopérative Célia, gérant de la Sepab (port de Sète) et vice-président de…

24 septembre 2020 | 1 min

Michel Dedenon, consultant. « Le marché algérien du broutard est toujours là mais beaucoup moins attractif et beaucoup plus compliqué. » Crédits : © B. Griffoul

Michel Dedenon, consultant. « Le marché algérien du broutard est toujours là mais beaucoup moins attractif et beaucoup plus compliqué. » © B. Griffoul — Michel Dedenon, consultant. « Le marché algérien du broutard est toujours là mais beaucoup moins attractif et beaucoup plus compliqué. » Crédits : © B. Griffoul

Economie Vendre et gérer

Export de bovins vivants : l’Algérie permet de maintenir la dynamique des prix

22 septembre 2020 | 0 min

Economie Vendre et gérer

[Covid-19] Le marché européen de la viande bovine dans la tourmente

24 avril 2020 | 0 min

elbarquement dans le port de Sète pour export bovins vifs vers le Maghreb

Economie Vendre et gérer

Davantage de bétail vivant pour le Moyen-Orient

15 octobre 2019 | 0 min

Les veaux sevrés produits à partir de veaux laitiers importés permettent aux engraisseurs espagnols de bétail maigre bon marché comparativement aux broutards issus du cheptel allaitant espagnol ou importés de France. Crédits : © F. d'Alteroche

Les veaux sevrés produits à partir de veaux laitiers importés permettent aux engraisseurs espagnols de bétail maigre bon marché comparativement aux br — Les veaux sevrés produits à partir de veaux laitiers importés permettent aux engraisseurs espagnols de bétail maigre bon marché comparativement aux broutards issus du cheptel allaitant espagnol ou importés de France. Crédits : © F. d'Alteroche

Economie Vendre et gérer

L’Espagne a résolu l’équation du veau sevré

14 octobre 2019 | 0 min

veaux laitiers en case collective

Economie Vendre et gérer

Profondes évolutions dans les flux européens de veaux laitiers

18 avril 2019 | 0 min

Les élevages allaitants Israéliens doivent composer avec un contexte pédoclimatique peu favorable où l’alimentation repose davantage sur les fourrages distribués que sur les vertes pâtures. Crédits : © G. Milet

Les élevages allaitants Israéliens doivent composer avec un contexte pédoclimatique peu favorable où l’alimentation repose davantage sur les fourrages distribués que sur les vertes pâtures. Crédits : © G. Milet

Economie Vendre et gérer

Israël, un marché pour les bovins vifs et la viande française

5 mars 2019 | 0 min

Les vaches pâturent jour et nuit sur des parcelles différentes. Elles sortent après avoir mangé une ration de foin de luzerne, de maïs épi et de concentrés distribués à l’auge. Crédits : © B. Griffoul

Les vaches pâturent jour et nuit sur des parcelles différentes. Elles sortent après avoir mangé une ration de foin de luzerne, de maïs épi et de concentrés distribués à l’auge. Crédits : © B. Griffoul

Economie Vendre et gérer

« Le maïs épi sécurise notre exploitation au potentiel limité »

18 février 2019 | 0 min

La salle de tétée, construite par Rémy Veysset, jouxte la stabulation avec passage deux fois/jour des vaches suitées à l’image d’une salle de traite. Elle comprend 15 box à veaux. Crédits : © E. Durand

La salle de tétée, construite par Rémy Veysset, jouxte la stabulation avec passage deux fois/jour des vaches suitées à l’image d’une salle de traite. Elle comprend 15 box à veaux. Crédits : © E. Durand

Economie Vendre et gérer

Du paysage au veau sous la mère

7 février 2019 | 0 min

Image par défaut

Economie Vendre et gérer

Les promesses du marché turc

31 mai 2018 | 0 min

Image par défaut

Economie Vendre et gérer

Davantage d’exportation de maigre dans le bassin allaitant

31 octobre 2017 | 0 min

Coop Italia est le premier distributeur qui a formulé une demande pour des jeunes bovins sans antibiotiques pendant les 120 derniers jours de vie. Crédits : © F. d&#039;Alteroche

Coop Italia est le premier distributeur qui a formulé une demande pour des jeunes bovins sans antibiotiques pendant les 120 derniers jours de vie. Crédits : © F. d&#039;Alteroche

Economie Vendre et gérer

« Une tendance forte à l’intégration verticale »

31 août 2017 | 0 min

Economie Vendre et gérer

« La tape dans la main, c’est nous »

Émilie Delbert-Bertrand est chef des ventes au marché au cadran de Mauriac dans le Cantal. Malgré sa courte…

31 mai 2017 | 1 min

Image par défaut

Economie Vendre et gérer

Élargir les débouchés pour les broutards et les JB

28 février 2017 | 0 min

Pour Elvea France, « la démarche B2E s’inscrit parfaitement dans les objectifs de diminution des usages des antibiotiques mis en avant par le gouvernement dans le cadre du plan Ecoantibio 2017 ». Crédits : © F. d'Alteroche

Pour Elvea France, « la démarche B2E s’inscrit parfaitement dans les objectifs de diminution des usages des antibiotiques mis en avant par le gouvernement dans le cadre du plan Ecoantibio 2017 ». Crédits : © F. d'Alteroche

Economie Vendre et gérer

B2E, le broutard d’excellence d’Elvea

31 octobre 2016 | 0 min