Broutard

Toute l'actualité agricole rattachée à broutard du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Analyses quotidiennes Archives

Bruno Delouvrier, président d’Elvea Sud-Massif maintient que l’engraissement sous label est une planche de salut qui garantit de la plus-value et une forme de stabilité pour les trésoreries. Crédits : © R. S.-A.

Un monsieur au micro. — Bruno Delouvrier, président d’Elvea Sud-Massif maintient que l’engraissement sous label est une planche de salut qui garantit de la plus-value et une forme de stabilité pour les trésoreries. Crédits : © R. S.-A.

Politique et société Archives

Elvea : encourager les filières d’engraissement car ce sont elles qui tirent…

Décapitalisation des élevages, envolée des cours du maigre : le contexte 2025 a marqué les débats de l’assemblée générale…

Abonné

11 juillet 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

De gauche à droite, Valentin Braud, qui a présenté les comptes annuels, Jean-Michel Aucouturier et Édouard Cognet, respectivement directeur et président de la SICAGIEB, et Geoffrey Rivaux, représentant de la Chambre d'agriculture de l'Allier. Crédits : © Anne Cabanel

De gauche à droite, Valentin Braud, qui a présenté les comptes annuels, Jean-Michel Aucouturier et Édouard Cognet, respectivement directeur et préside — De gauche à droite, Valentin Braud, qui a présenté les comptes annuels, Jean-Michel Aucouturier et Édouard Cognet, respectivement directeur et président de la SICAGIEB, et Geoffrey Rivaux, représentant de la Chambre d'agriculture de l'Allier. Crédits : © Anne Cabanel

Politique et société Archives

SICAGIEB : un bilan positif et une ouverture sur de nouveaux marchés

La SICAGIEB a tenu son Assemblée Générale Ordinaire (AGO) le 14 novembre, à la salle polyvalente de Montbeugny. Malgré…

20 novembre 2025 | 1 min

Politique et société Archives

« Passer une journée plaisir et échanger »

Olivier Fabre, du Gaec Clamens, va participer pour la première fois au concours du broutard, concours de bêtes grasses et…

19 septembre 2025 | 1 min

Mickaël Brunel, du Gaec Brunel du Crouzet, présente son exploitation aux adhérents du syndicat limousin Crédits : © Marion Ghibaudo

Un éleveur dans l'enclos avec sa vache limousine, discute avec d'autres éleveurs aux barrières — Mickaël Brunel, du Gaec Brunel du Crouzet, présente son exploitation aux adhérents du syndicat limousin Crédits : © Marion Ghibaudo

Politique et société Archives

« Les temps sont durs, mais 2024 a été une année exceptionnelle pour le syndicat »

Réunis en assemblée générale jeudi 9 janvier à Peyre-en-Aubrac, les adhérents du syndicat limousin de Lozère ont…

16 janvier 2025 | 1 min

Trois générations sur une même ferme. Crédits : © Marion Ghibaudo

Romain Breguiboul, Nicole Poulalion, Christine Poulalion — Trois générations sur une même ferme. Crédits : © Marion Ghibaudo

Politique et société Archives

Deux générations pour une installation à quatre mains

Dans la famille Breguiboul, je demande le fils, Romain, en cours d’installation. Et sa maman, Christine, en cours…

16 juillet 2024 | 1 min

Elvéa Sud Massif-central motive ses adhérents à fournir les filières Bœuf Fermier Aubrac et en Label Rouge Salers régulièrement pour ne pas perdre de parts de marché. Crédits : © Elvea

concours vaches boucherie — Elvéa Sud Massif-central motive ses adhérents à fournir les filières Bœuf Fermier Aubrac et en Label Rouge Salers régulièrement pour ne pas perdre de parts de marché. Crédits : © Elvea

Politique et société Archives

Label Aubrac et Salers : « Si on n’arrive pas à approvisionner les magasins, ils vont se tourner vers d’autres races et ils ne reviendront pas »

18 décembre 2023 | 0 min

Chez Raphaël Soulier, une dégustation de viandes très appréciée par les écoliers de Chadrac. Crédits : © © R. Soulier

Chez Raphaël Soulier, une dégustation de viandes très appréciée par les écoliers de Chadrac. — Chez Raphaël Soulier, une dégustation de viandes très appréciée par les écoliers de Chadrac. Crédits : © © R. Soulier

Politique et société Archives

150 enfants s'immergent dans la filière élevage-viande de Haute-Loire

24 mai 2023 | 0 min

Politique et société Archives

Embellie des cotations, mais insuffisante

29 mars 2023 | 0 min

Charolaises viande bovine Crédits : © © HLP

Charolaises viande bovine Crédits : © © HLP

Politique et société Archives

Embellie des cotations, mais insuffisante

22 mars 2023 | 0 min

La Rosée des Pyrénées connaît un regain d’intérêt en particulier grâce à l’implication de la restauration collective locale. Crédits : © Y. K.

La Rosée des Pyrénées connaît un regain d’intérêt en particulier grâce à l’implication de la restauration collective locale. — La Rosée des Pyrénées connaît un regain d’intérêt en particulier grâce à l’implication de la restauration collective locale. Crédits : © Y. K.

Politique et société Archives

Transhumància, la nouvelle signature des éleveurs des Pyrénées-Orientales

Concentrée sur son marché de proximité pour capter plus de valeur ajoutée, la filière élevage des Pyrénées-Orientales vient…

9 août 2022 | 1 min

Des écarts entre les cotations et le prix de revient subsistent dans toutes les catégories d'animaux. Crédits : © @dr

Des écarts entre les cotations et le prix de revient subsistent dans toutes les catégories d'animaux. — Des écarts entre les cotations et le prix de revient subsistent dans toutes les catégories d'animaux. Crédits : © @dr

Politique et société Archives

VIANDE BOVINE. Tous les indicateurs de coûts de production augmentent : Eleveurs, exigez le juste prix !

27 juillet 2022 | 0 min

Les indicateurs interprofessionnels de coûts de production augmentent dans toutes les catégories, Crédits : © © DR

Les indicateurs interprofessionnels de coûts de production augmentent dans toutes les catégories, — Les indicateurs interprofessionnels de coûts de production augmentent dans toutes les catégories, Crédits : © © DR

Politique et société Archives

Tous les indicateurs de coûts de production augmentent : éleveurs, exigez le juste prix !

12 juillet 2022 | 0 min

Politique et société Archives

De nouveaux indicateurs de coûts de revient en bovins viande

25 février 2022 | 0 min

De gauche à droite : Michel Joly, Christian Bajard, Patrick Bénézit et Bruno Dufayet. Crédits : © © HLP

De gauche à droite : Michel Joly, Christian Bajard, Patrick Bénézit et Bruno Dufayet. — De gauche à droite : Michel Joly, Christian Bajard, Patrick Bénézit et Bruno Dufayet. Crédits : © © HLP

Politique et société Archives

" Le prix est à portée de main : Eleveurs allez le chercher ! "

15 septembre 2021 | 0 min

Pascal Lerousseau est éleveur en Creuse. Crédits : © CAR23

Pascal Lerousseau est éleveur en Creuse. Crédits : © CAR23

Politique et société Archives

« L’élevage ne se relèvera pas d’une baisse de 33% des aides »

14 avril 2021 | 0 min

Les ministres ont été accueillis sur l’exploitation du Gaec des Mazeires, composé de Pascal Boiron et Bruno Petiot. Crédits : © H.C.

Le Premier Ministre Jean Castex et le Ministre de l'agricuture Julien Denormandie en visite en Creuse. — Les ministres ont été accueillis sur l’exploitation du Gaec des Mazeires, composé de Pascal Boiron et Bruno Petiot. Crédits : © H.C.

Politique et société Archives

Discussion franche et parfois tendue avec les éleveurs

11 mars 2021 | 0 min

Laurine Rousset et Thierry Cubizolles formulent des vœux pour retrouver rapidement une vie sociale comme avant. Crédits : © HLP

Laurine Rousset présidente de JA43 et Thierry Cubizolles président de FDSEA43 — Laurine Rousset et Thierry Cubizolles formulent des vœux pour retrouver rapidement une vie sociale comme avant. Crédits : © HLP

Politique et société Archives

Des vœux pour un retour rapide à une vie normale faite de rencontres et d'échanges

27 janvier 2021 | 0 min

Le 16 octobre dernier, en déplacement dans le Puy-de-Dôme, le ministre de l’Agriculture avait écouté longuement les représentants des éleveurs et les exportateurs. Crédits : © S. C

Le ministre de l'Agriculture dans le Puy-de-Dôme — Le 16 octobre dernier, en déplacement dans le Puy-de-Dôme, le ministre de l’Agriculture avait écouté longuement les représentants des éleveurs et les exportateurs. Crédits : © S. C

Politique et société Archives

La FNB appelle les éleveurs à reprendre la main sur la commercialisation

17 décembre 2020 | 0 min

Mi-octobre, à l’occasion d’une visite de terrain en Auvergne, Julien Denormandie avait réuni éleveurs et exportateurs. Crédits : © SG

Julien Denormandie à l’occasion d’une visite de terrain en Auvergne — Mi-octobre, à l’occasion d’une visite de terrain en Auvergne, Julien Denormandie avait réuni éleveurs et exportateurs. Crédits : © SG

Politique et société Archives

La FNB appelle les éleveurs à reprendre la main sur la commercialisation

16 décembre 2020 | 0 min

Pierre Chapuis avec ses génisses qui seront vendues sous marque "Le Bœuf de Haute-Loire". Crédits : © HLP

Pierre Chapuis éleveur à Arsac en Velay, engagé dans la démarche "Boeuf de Haute-Loire", devant ses charolaises, — Pierre Chapuis avec ses génisses qui seront vendues sous marque "Le Bœuf de Haute-Loire". Crédits : © HLP

Politique et société Archives

"Avec une filière comme "Le Bœuf de Haute-Loire", c'est encourageant de finir ses génisses"

2 décembre 2020 | 0 min

David Chaize, Responsable section bovine Fnsea 63

Politique et société Archives

La FNB agit face à la situation dégradée en Jeune Bovin

4 novembre 2020 | 0 min

La visite d’exploitation, en présence de Caroline Bevillard, conseillère régionale, a clôturé une journée intense de réunions sur l’export et la PAC. Crédits : © S. Chatenet

Julien Denormandie, Ministre de l'agriculture visite une exploitation en bovins viande dans le Puy-de-Dôme. — La visite d’exploitation, en présence de Caroline Bevillard, conseillère régionale, a clôturé une journée intense de réunions sur l’export et la PAC. Crédits : © S. Chatenet

Politique et société Archives

Le ministre de l’Agriculture à l’écoute de l’élevage

22 octobre 2020 | 0 min

Après une rencontre à huis-clos avec les éleveurs et les exportateurs, Julien Denormandie a assisté à la présentation du livre blanc des Massifs français. Crédits : © Sophie Chatenet

Après une rencontre à huis-clos avec les éleveurs et les exportateurs, Julien Denormandie a assisté à la présentation du livre blanc des Massifs français. Crédits : © Sophie Chatenet

Politique et société Archives

Le ministre de l’Agriculture rencontre les exportateurs

21 octobre 2020 | 0 min

" Depuis des semaines, un éleveur perd 150 € par animal vendu ! ", s’insurge Christian Bajard, coordinateur du Berceau des races à viande du grand Massif central. Crédits : © HLP

Broutards au pâturage sur le secteur du Mézenc. — " Depuis des semaines, un éleveur perd 150 € par animal vendu ! ", s’insurge Christian Bajard, coordinateur du Berceau des races à viande du grand Massif central. Crédits : © HLP

Politique et société Archives

Les éleveurs bovins appelés à retenir au maximum les broutards en ferme

15 octobre 2020 | 0 min

Vaches charolaises

Politique et société Archives

Appel à la mobilisation des éleveurs

14 octobre 2020 | 0 min

Les FDSEA et JA du Cantal, du Lot et de l’Aveyron ont ouvert le bal des actions dénonçant les cours trop bas des broutards. Crédits : © Union du Cantal

Les FDSEA et JA du Cantal, du Lot et de l’Aveyron ont ouvert le bal des actions dénonçant les cours trop bas des broutards. Crédits : © Union du Cantal

Politique et société Archives

Les éleveurs bovins appelés à retenir au maximum les broutards en ferme

13 octobre 2020 | 0 min

© F. d'Alteroche

Politique et société Archives

Les éleveurs bovins appelés à retenir les broutards en ferme

12 octobre 2020 | 0 min

« Les sujets sociétaux sont important mais notre priorité c’est le revenu. C’est par lui qu’on suscitera des vocations pour assurer le renouvellement des générations". Crédits : © SC

Bruno Dufayet — « Les sujets sociétaux sont important mais notre priorité c’est le revenu. C’est par lui qu’on suscitera des vocations pour assurer le renouvellement des générations". Crédits : © SC

Politique et société Archives

Bruno Dufayet : « Les marchés sont porteurs, ne lâchez pas les prix sur vos fermes »

1 octobre 2020 | 0 min

© François d'Alteroche

Politique et société Archives

Prix des bovins : le bassin allaitant réclame de la clarté

2 septembre 2020 | 0 min

Les exportations de bovins continuent non sans angoisse sur le devenir des échanges. Crédits : © S. Chatenet

Les exportations de bovins continuent non sans angoisse sur le devenir des échanges. — Les exportations de bovins continuent non sans angoisse sur le devenir des échanges. Crédits : © S. Chatenet

Politique et société Archives

L’exportation des bovins se poursuit

2 avril 2020 | 0 min

En cette période de crise, les organisations professionnelles agricoles redoublent de vigilance quant à la fluidité des marchés. Crédits : © SC

En cette période de crise, les organisations professionnelles agricoles redoublent de vigilance quant à la fluidité des marchés. — En cette période de crise, les organisations professionnelles agricoles redoublent de vigilance quant à la fluidité des marchés. Crédits : © SC

Politique et société Archives

Viande bovine : Pourquoi rien ne justifie une baisse des cours

30 mars 2020 | 0 min

1 2 3 4