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Cotations
Ananas
Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau
1,30 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 1-2 kg, France
21,50 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Carotte
Grossiste, Espagne, cat. I, colis de 12
1,20 €/kg
=
Min de Lyon, le 24/05
Concombre
Grossiste, mini, Espagne, cat. I
2,00 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Limande-sole
Grossiste, moyenne, France
12,00 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Viandes
Contrôle des achats de bovins et de lait cru : ce que dit la Cour des comptes
14 février 2024
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Description
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Lapin
2,50 €/kg vif
Deinze (Belgique), le 22/05, Départ élevage
=
Veau
110,00 €/tête
79 - Lezay, le 22/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), femelle, O
=
Laitue
0,95 €/pièce
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 23/05, Expédition, blonde, Feuille de chêne, Rhône-Alpes, cat. I, colis de 12
+0,02
Tournesol
440,00 €/tonne
Marché français, le 22/05, éch. juil.-août, récolte 2023, Rendu, Lezoux, oléique
=
Persil
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 24/05, Grossiste, simple, Italie
=
Poudre de lactosérum
65,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 22/05, Départ usine, vrac
+1,00
Brochet
11,50 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, (entier), 2-3 kg, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 796,00
Marché mondial, le 23/05,
-8,00
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