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Méthodes microbiologiques ou rapides : le casse-tête du dépistage des antibiotiques dans le lait
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La matière grasse laitière face au discours nutritionnel
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Face à une demande intérieure en hausse : la filière laitière égyptienne soutient la production
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Le beurre : vers la stabilité
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Nouvelle communication du CNIEL : le beurre source d’inspiration culinaire
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Institut technique du lait : Cecalait, l’ITPLC et Carmejane rejoignent l’ITFF pour créer Actilait
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Communication nutritionnelle : l’Institut Fromages et Santé défend la place des fromages dans l’équilibre alimentaire
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Journée laitière de la Commission européenne : la Commission plaide pour une augmentation des quotas de 2% par an
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Hausse des prix à la consommation : l’interprofession prend la parole
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Belgique et Luxembourg : MUH et Hochwald arrondissent leur collecte
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