Prince de Bretagne freiné par une « stagnation » du bio
Une demande de produits biologiques « relativement instable et largement guidée par des questions de prix ». Tel est le constat dressé par Prince de Bretagne, qui se présente comme le 1er groupement de producteurs de légumes sur le marché du bio. Jean-Jacques Le Bris, président de sa Commission Bio, estime que « l'offre va plus vite que la demande. La crise économique y est très certainement pour quelque chose puisqu'elle impacte sur le pouvoir d'achat des consommateurs. On constate donc une certaine stagnation de la consommation ». Autre problématique de la marque, et du marché, « une concurrence étrangère, en grande partie italienne, extrêmement offensive ». Prince de Bretagne souligne en parallèle une constante progression de sa production, tant en quantité qu'en diversité. Le groupement a atteint 12 000 tonnes en 2011, avec 33 références.
