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Cotations
Pêche
Frontière, chair blanche, Espagne, cat. I, B, plateau 1 rg
2,15 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 15/05
Raisin
Grossiste, blanc, sans pépin, Amérique du Sud, cat. I, plateau
4,50 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Pomme
Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
1,40 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Agneau
Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, U. E., O
11,00 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Pomme de terre
Grossiste, Spunta, Italie, lavée, cat. I, 40-75 mm, caisse
1,50 €/kg
-0,05
Min de Lille-Lomme, le 15/05
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Poulet
7,10 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (entier), effilé, France, biologique
=
Veau
240,00 €/tête
15 - Mauriac, le 13/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, 55-60 kg
+10,00
Pomme
2,10 €/kg
Min de Nantes, le 15/05, Grossiste, Fuji, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
=
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs
250,00 - 252,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. oct.-mars, récolte 2024, Fob, Creil, Faro, 11,5% max, Port 500 t
Persil
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 15/05, Grossiste, frisé, France
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, vrac, doux, consommation animale
Saumon
11,70 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 475,00
Marché mondial, le 14/05,
-10,00
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