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Une étude CSA met en évidence
une méconnaissance des qualités
nutritionnelles des produits laitiers.
Dans un texte officiel publié le 20 novembre,
la Commission européenne dessine les grandes lignes
de la future PAC.
Le rapport prospectif sur les marchés laitiers rédigé par la
Commission, dans le cadre du bilan de santé de l’OCM lait,
propose…
Gain de temps, économie d’énergie, moins d’érosion, plus de matière
organique à la surface du sol et d’activité biologique… Pour…
Le reblochon, dont la production a doublé dans les années quatre-vingt-dix, est emblématique des difficultés vécues depuis…
Les filières fromagères de Savoie et Haute-Savoie veulent s´adapter aux nouveaux besoins du marché. Les deux départements…
Le maïs au prix affolant est un concurrent plus redoutable que les laiteries espagnoles pour les transformateurs du Sud-Ouest.