Pour ses 60 ans, la coopérative réunionnaise Sicalait lance un nouveau plan stratégique sur cinq ans. Objectif : produire 22 millions de litres de lait à l’horizon 2030 (18 millions de litres produits aujourd’hui couvrant moins d’un quart des besoins du marché).
Pour cela, la coopérative a prévu une aide de 100 000 euros pour chacune des 50 exploitations que compte l’île. « L’aide sera financée par nos fonds propres, explique Martha Mussard, présidente de la coopérative. Nous avons la chance d’avoir des parts dans l’usine de la Cilam (franchise Candia, Yoplait) qui nous permet d’obtenir des dividendes qui servent à faire du développement. »
Cette aide servira à soutenir la réalisation d’investissements de biens d’équipements dans le cadre d’un projet professionnel défini à la suite d’un audit préalable du BTPL. Au menu : mise aux normes de bâtiments, amélioration des conditions de travail, bien-être animal grâce, par exemple, à l’amélioration du confort des vaches avec des logettes. Elle pourra également être mobilisée dans le cadre d’une installation/transmission ou une reconversion.
« Nous avons encore la possibilité de produire plus en termes de marchés et, techniquement, il y a encore des litrages à gagner. Nous sommes très sereins pour l’avenir », assure l’éleveuse. Notamment sur la qualité des fourrages où un effort particulier a été mené avec des formations techniques régulières. Aujourd’hui, la ration des vaches réunionnaises est principalement composée d’enrubannage d’herbe, complété par de la paille de canne et du concentré (environ 11 kg par vache).
« Pour améliorer la qualité de l’herbe et ramener plus de graminées, nous utilisons le sursemis direct afin d’éviter de retourner le sol, explique Martha Mussard. Et pour diversifier l’alimentation des vaches, nous avons commencé à réaliser de l’ensilage de maïs en phase expérimentale chez quatre éleveurs, depuis deux ans, mais le coût de production de cet ensilage à La Réunion est pour l’instant encore relativement important. »
]]> 49 vaches par élevage en moyenne, principalement des prim’Holstein mais également des brunes des Alpes et des montbéliardes
]]> 7 000 kilos de rendement par vache en moyenne
Le saviez-vous ?
La Sicalait possède un élevage des génisses en propre. « Cet atelier épaule les éleveurs dans leur besoin de renouvellement, permet d’accroître le cheptel, ou encore aide à l’installation des jeunes », explique Martha Mussard, présidente de la coopérative. Il élève 400 génisses chaque année.
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