Élevage : Remonter à l'origine des problèmes de santé grâce à l'appli gratuite Panse-Bêtes
Élaborée par l’Itab et divers partenaires, l’application Panse-Bêtes propose une check-list pour guider et aider les éleveurs et les intervenants en élevage à se poser les bonnes questions afin de chercher les causes des problèmes de santé et limiter les traitements.
Élaborée par l’Itab et divers partenaires, l’application Panse-Bêtes propose une check-list pour guider et aider les éleveurs et les intervenants en élevage à se poser les bonnes questions afin de chercher les causes des problèmes de santé et limiter les traitements.
1 Identifier et suivre les alertes
« Pour réaliser un vrai diagnostic de santé, il faut s’appuyer sur des éléments fiables et factuels. Les impressions et souvenirs des éleveurs ne suffisent pas, insiste Catherine Experton, de l’Itab. C’est pourquoi, la première étape est d’observer le troupeau et de collecter des données. » Les informations saisies sur l’application Panse-Bêtes mettent en lumière des indicateurs critiques, c’est-à-dire des points sur lesquels le troupeau se trouve en déséquilibre. Au Gaec des Deux-Rives, dans la Drôme, Franck et Christian Gerboud ont utilisé cet outil avec leur vétérinaire Michel Bouy. « Nous avons passé en revue une soixantaine de questions, en relevant l’état corporel des animaux, la propreté, l’aspect du poil et des bouses, etc., et en renseignant de multiples données sur la mortalité, les résultats de production, les comptages cellulaires, le nombre d’individus malades… » Le questionnement balaye large : il aborde la repro, les troubles métaboliques, la santé mammaire, la santé des veaux, le parasitisme et la santé des pieds. « On peut soit privilégier une approche exhaustive, soit se concentrer sur une thématique ciblée. » Lorsqu’un seuil de référence est dépassé, l’appli affiche une alerte. Sur le Gaec, les alertes portent surtout sur la santé des pieds et de la mamelle : 500 000 cellules par millilitre, 22 % de nouvelles infections en période sèche (22 %), 7 réformes pour problèmes de pattes (7), et 20 % de vaches traitées pour boiteries.
2 Rechercher les causes potentielles et l’origine d’un déséquilibre sanitaire
Pour chaque alerte, l’outil passe en revue toutes les causes possibles. Là encore, à travers tout un jeu de questions. Concernant les cellules, le vétérinaire aborde notamment l’installation de traite (régularité d’entretien, renouvellement des manchons, valves…), la technique de traite, l’hygiène, ainsi que la stratégie de réforme. Apparaissent alors sur l’écran trois causes pouvant expliquer la source du problème. L’absence de désinfection des manchons après la traite de vaches mammiteuses ou cellulaires est pointée du doigt. Tout comme le fait qu’il n’y ait pas de protocole de désinfection des griffes après la traite de chaque vache, ni de nettoyage en cas de blessure des mains du trayeur. « À nous d’analyser ces hypothèses avec les éleveurs et de retenir les plus pertinentes », indique Michel Bouy. Pour la seconde alerte, diverses questions sont soulevées. « Les nouvelles infections en période sèche ne proviendraient-elles pas de la conduite du tarissement ? Des conditions de logement des taries ? Des pertes de lait observées en fin de gestation ? Ou encore d’une alimentation non adaptée des taries ? » En creusant les réponses des éleveurs, il ressort effectivement que la distribution d’aliments riches en énergie est maintenue en fin de la lactation, et que la complémentation en minéraux, vitamines pendant la période sèche et en oligoéléments en fin de gestation mériterait d’être revue. Quant aux boiteries, l’appli suggère trois hypothèses possibles : l’excès d’amidon ou de sucres dans la ration, le manque de fibrosité, ainsi que la présence de cailloux et silex sur les chemins d’accès.
3 Prioriser les mesures à mettre en place
Une fois l’origine du déséquilibre identifiée, la troisième étape consiste à créer un plan d’action pour y remédier. « Souvent les éleveurs ont déjà une bonne idée des problèmes et de ce qu’il faudrait faire pour corriger le tir, reconnaît Michel Bouy. Mais le fait d’échanger et de pousser le diagnostic les motive à prendre le sujet à bras le corps pour améliorer la situation. » Avec leur vétérinaire, Franck et Christian se fixent des axes prioritaires. Dans un premier temps, ils vont concentrer leurs efforts sur les cellules. « Aujourd’hui, nous avons une vingtaine de vaches à plus de 300 000 cellules. Souvent les cellules augmentent en juillet, puis la situation s’améliore à l’automne, mais pas cette année », déplorent-ils. Ils décident d’identifier d’un bracelet ces vaches à problèmes et de désinfecter les manchons une fois que ces vaches sont traites pour éviter de contaminer les suivantes. « Nous n’avons pas encore mis en place cette mesure parce que c’est du temps supplémentaire à passer... » Un nouveau filmogène va également être appliqué après la traite sur les recommandations du vétérinaire. Côté vaches taries, les éleveurs vont réduire le paillage et/ou curer plus souvent leur box pour limiter la température de la litière qui a tendance à chauffer plus vite qu’ils ne le pensaient. « Nous allons aussi réaliser un profil métabolique sur 4-5 vaches taries pour vérifier leur statut en oligoéléments et vitamines. Selon les résultats, nous changerons la complémentation et distribuerons un CMV spécifique. Aujourd’hui, elles reçoivent la même complémentation que les laitières. Le tarissement dure un mois, peut-être n’est-ce pas suffisant non plus pour le repos de la mamelle. C’est une autre piste à laquelle nous allons réfléchir », concluent-ils.
Un outil pour tous
Financé par un Casdar dans le cadre projet Otoveil, panse-bêtes.fr se matérialise sous forme de grilles. L’objectif est de renforcer la détection précoce des ruptures d’équilibre sanitaire et limiter le recours aux médicaments par une approche globale de la santé. Les données sont issues de la bibliographie, d’enquêtes, de nombreuses observations de spécialistes de la santé. L’outil s’utilise en cas de problème ciblé ou lors de bilans périodiques.
Côté web
Panse-Bêtes est utilisable sous la forme de livrets papiers téléchargeables au format pdf sur le site de l'Itab (http://www.itab.asso.fr/programmes/otoveil.php) et sous forme numérique accessible à l'adresse https://panse-betes.fr.
