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Prix des céréales le 30 août : les cours du blé et du maïs affichent un retrait

  

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Les prix des principales céréales françaises (blé, orge maïs) ont reculé entre le 29 et le 30 août sur les marchés physique et à terme Euronext.

Le blé et l’orge fourragère, en sympathie, ont affiché des cours en retrait sous le poids de la production 2022. Pour rappel, les rendements de la récolte 2022 dans l'UE ont été corrigés à la hausse par la Commission européenne la semaine dernière pour le blé tendre à 5,76 t/ha (5,74 t/ha en juillet, -1,3 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années), et pour les orges (hiver + printemps) à 4,85 t/ha ( 4,83 t/ha le mois dernier). Hier, le cabinet de conseil Agritel a estimé la récolte de blé française à 33,63 Mt. 

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