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Tendance des marchés du 14 mai 2018
Céréales : recul des prix du blé tendre et de l'orge fourragère

© Samuel Cauchois - La Dépêche Le Petit Meunier

Le blé tendre français a affiché un nouveau retrait en ce début de semaine sur le marché à terme Euronext, dans le sillage du contrat Blé du CBOT. Le marché physique hexagonal a suivi la même tendance. L'état des cultures de blé d'hiver aux Etats-Unis s'est un peu amélioré selon le crop progress diffusé hier par le département US de l'Agriculture. Selon ce dernier, 36% des surfaces sont jugées "bonnes à excellentes" contre 51% l'an passé, et 36% "mauvaises à très mauvaises" contre 17% en 2017. Les semis de cultures de printemps progressent quant à eux de 28 points à 58% contre 67% l'an dernier.
En France, l'état des cultures est satisfaisant pour le moment. Chez les grands producteurs de la zone mer Noire (Russie et Ukraine), où un déficit hydrique commençait à inquiéter les producteurs, des pluies sont tombées. De nouvelles sont attendues dans le courant de la semaine. En Australie, en revanche, la sécheresse est toujours d'actualité. 

 

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