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Un nouveau plan protéines qui suscite l’espoir

Le nouveau plan protéines est accueilli favorablement par la plupart des acteurs du terrain, qui saluent l’approche en filière et la coconstruction avec l’ensemble des interprofessions végétales et animales.

La recherche variétale est l'un des axes du nouveau plan protéines, tout comme le transfert massif de connaissances et d'outils à destination des agriculteurs. © C. Gloria
La recherche variétale est l'un des axes du nouveau plan protéines, tout comme le transfert massif de connaissances et d'outils à destination des agriculteurs.
© C. Gloria

Un budget de plus de 100 millions d’euros, un objectif de hausse des surfaces en légumineuses de 40 % en trois ans, un accroissement de l’autonomie en protéines de la France (hors prairies) de dix points… La nouvelle stratégie nationale protéines végétales affiche son ambition. « Cette stratégie est un enjeu de souveraineté, assure le ministre Julien Denormandie. Il faut sortir de cette dépendance aux protéines américaines organisée depuis 50 ans. » Cette stratégie s'inscrit dans le volet agricole du plan de relance, doté de 1,2 milliard d'euros.

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