Aller au contenu principal
L´amidonnerie française exigente sur la qualité de la matière première
L´amidonnerie française exigente sur la qualité de la matière première
Pour le maïs, les critères de qualité sont précis. Non OGM, 15 % d´humidité maximum, facilité de séparation de l´amidon.
En dix ans, le blé a séduit l´amidonnerie
En dix ans, le blé a séduit l´amidonnerie
La croissance de l´amidonnerie française bénéficie au blé, matière première abondante et attractive. Le rejet des OGM a également…
Dix-huit ans de gestion cynégétique
Dix-huit ans de gestion cynégétique
Agriculteur et chasseur, Jacques Hicter a adapté, depuis 1985, ses pratiques et son parcellaire pour le développement des perdrix…
La canne moins chère que la betterave
La canne moins chère que la betterave
Le sucre de canne a un prix de revient inférieur à celui du sucre de betterave européen. Outre le contexte économique, les…
Dans le Cher, la vigne au secours des céréales sur une exploitation de 210 hectares
Dans le Cher, la vigne au secours des céréales sur une exploitation de 210 hectares
Il y a dix ans, Philippe Portier s´est diversifié dans la viticulture en s´appuyant sur sa production céréalière. Aujourd´hui, il…
L´Algérie, le plus gros marché du Maghreb
L´Algérie, le plus gros marché du Maghreb
En Algérie, les importateurs privés occupent une place croissante dans l´approvisionnement du pays. Mais le marché reste encadré…
En France, les débouchés non alimentaires soutiennent la trituration
En France, les débouchés non alimentaires soutiennent la trituration
Ces dix dernières années, la montée en puissance des usages non alimentaires d´huiles végétales a modifié le paysage industriel…
Soja : le seul et même concurrent
Soja : le seul et même concurrent
Malgré la concurrence du soja américain, en trente ans, une filière française de production et de transformation des…
Le trafic fluvial devrait doubler en dix ans
Le trafic fluvial devrait doubler en dix ans
La signature d´un accord entre l´Onic et Voies navigables de France fait suite aux huit propositions de la filière présentées en…