Les semences certifiées apportent garanties de qualité et de sécurité alimentaire. Organismes stockeurs, semenciers, meuniers,…
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Avec la révolution agricole, une perte de la diversité des ressources génétiques a été constatée. Quelles peuvent en être les…
Au rythme où se développent les malteries chez ses principaux clients, notamment en Russie, la malterie européenne a de fortes…
Pour le maïs, les critères de qualité sont précis. Non OGM, 15 % d´humidité maximum, facilité de séparation de l´amidon.
La croissance de l´amidonnerie française bénéficie au blé, matière première abondante et attractive. Le rejet des OGM a également…
L´efficacité de la lutte chimique contre la fusariose est pour l´instant insuffisante. Les techniques culturales et le choix…
Certificat d´obtention végétale à l´européenne ou brevet à l´américaine : le débat sur la protection des variétés a pour enjeu le…
Document « trop favorable aux pays exportateurs » pour l´Union européenne, « bonne base de travail » pour le…
Les Français ont une très faible connaissance de la réalité du métier de céréalier.