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Vendre et gérer

vaches laitières avec broc et verre de lait, une courbe et l'indication "baromètre du prix du lait"
Reussir Lait publie chaque mois ce baromètre des prix de base pour un lait standard avec 38 g de matière grasse et 32 g de matière protéique par litre. Il s’agit d’un indicateur propre à chaque laiterie qui illustre son marché, sa stratégie, et ses relations avec les producteurs et leurs organisations. Crédits : © Reussir réalisé avec IA
Economie Vendre et gérer

Prix du lait en octobre : quelle évolution par laiterie ?

Reussir Lait publie chaque mois un baromètre des prix de base pour un lait avec 38 g de matière grasse et 32 g de…
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Chèvres sur le terril
La région des Hauts-de-France possède un important bassin de consommation, des élevages bovins susceptibles de se reconvertir, des possibilités de diversification en vente directe et une disponibilité fourragère qui pourrait devenir un atout face au changement climatique. Crédits : © J. Graf
Ovins-Caprins Vendre et gérer

Des chèvres dans les Hauts-de-France

Historiquement peu présente dans les Hauts-de-France, la chèvre y gagne progressivement du terrain. Avec près de 8 000…
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| 6 min

Pac et Réglementation

Les eurodéputés réunis en plénière le 15 septembre au Parlement européen à Strasbourg.
C'est « une solution plus solide pour les agriculteurs touchés par les coûts des engrais », soutient l’un des rapporteurs, l’eurodéputé français Pascal Canfin (Renew), Crédits : © European Union 2026 - Source : EP
Politique et société Pac et Réglementation

Prix des engrais et MACF : que propose le Parlement européen à la place de la clause de sauvegarde ?

Le Parlement européen a rejeté, le 15 septembre en plénière, la clause de sauvegarde pour les engrais proposée pour le…
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Marché Bétail/Viande

Marché Volaille/Oeufs

Marché Produits laitiers

vaches dans un prè
Stress thermique et baisse des disponibilités fourragères, l'été catastrophique aura des conséquences de court et moyen termes sur la production de lait en Europe Crédits : © Virginie Pinson
Filières laitières Marché Produits laitiers

La baisse de la collecte de lait en Europe change l’ambiance du marché des produits laitiers

Après plusieurs trimestres de dynamique laitière, la Rabobank s’attend à un revirement de la collecte laitière mondiale…
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Consommation et débouchés

rayon boucherie en super u
« Les données de Worldpanel sont robustes sur les produits massivement achetés par les consommateurs comme la viande hachée ou le jambon » pour l'experte de FranceAgriMer Cécile Guillot Crédits : © Virginie Pinson
Economie Consommation et débouchés

Panels, calculs par bilan : quelle est la meilleure manière d’appréhender la consommation de viande ?

Panel Kantar (Worldpanel by Numerator), données de consommation par bilan, remontées Circana, les moyens de mesurer…
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Agronomie

Depuis une dizaine d’années, des ACSistes pionniers expérimentent et développent le relay cropping aux États-Unis avec princi
Depuis une dizaine d’années, des ACSistes pionniers expérimentent et développent le relay cropping aux États-Unis avec principalement un enchaînement blé/soja. Même si cette pratique innovante n’est pas mâture, elle commence à être bien maîtrisée et gagne en surface. Crédits : © Frédéric Thomas
Filières végétales Agronomie

Relay cropping : comment se lancer dans cette technique ?

Si maximiser la photosynthèse toute l’année grâce aux couverts végétaux est un objectif déjà atteint par de nombreux…
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Recherche

Jean-Marie Parmentier
La ferme du Clocher, vieille ferme au porche d’entrée classé historique. Un lieu symbolique cher à Jean-Marie Parmentier : « Lors des Journées du Patrimoine, il y a souvent des visites et je suis alors sollicité pour expliquer notre agriculture aux citadins. Elle fut construite sous Napoléon. Dans la foulée, j’ai pu écrire un livre qui raconte deux siècles d’évolution technique avec des fermiers flamands et wallons qui se sont succédé sur la ferme. » Crédits : © Frédérique Hupin
Environnement Recherche

La terre nous interpelle : parcours et vision d’un agronome retraité

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Analyses quotidiennes

Marchés bio

champ de la Champagne berrichonne (Indre) d'orge d'hiver (escourgeon) infesté en vulpin au printemps à cause d'un désherbage raté à l&#
La campagne 2026-2027 se caractérise par une baisse des ressources en orge bio (qualités fourragère et brassicole confondues) qui se répercute sur les utilisations. Crédits : © Christian Gloria
Economie Marchés bio

Bilan orge bio 2026-2027 : un marché français sous tension avec des prix qui progressent en qualité fourragère mais…

Face au retrait de la collecte en 2026, FranceAgriMer anticipe une forte baisse des utilisations d’orge bio en malterie, et…
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