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Plus de produits de qualité, plus d'hygiène, plus d’approvisionnement direct : le futur des restaurants après le déconfinement selon Food Service Vision.  © Congerdesign-Pixabay
[Coronavirus Covid-19] Restauration : rien ne sera plus comme avant ?
Suite à l’étude de Food Service Vision sur l’impact du Covid-19 sur la RHD, Emmanuel Argoud, directeur associé du cabinet, livre…
En laitue, le levier variétal est déjà très utilisé, notamment contre le mildiou. © Civam bio
Légumes : la génétique, un levier pour réduire les intrants
Les entretiens techniques du CTIFL au Sival étaient axés cette année sur l’utilisation du levier variétal pour réduire les…
Les lésions Colletotrichum coccodes sont grisâtres à brunâtres et se couvrent partiellement de microsclérotes noirs.  © D.Blancard-INRA
Maraîchage : le champignon Colletotrichum coccodes s'attaque au système racinaire
Colletotrichum coccodes est un champignon pathogène très polyphage. Il possède une large gamme d’hôtes mais il affecte…
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[Coronavirus Covid-19] Interfel lance la plateforme "Urgence saisonniers"
Une nouvelle plateforme pour répondre aux besoins de main d'œuvre, spécifique à la filière fruits et légumes, va être lancée à l'…
[VIDEO] Le gel impacte les vergers alsaciens
Certains secteurs alsaciens enregistrent d'importants dégâts de gel dans les vergers, comme le montre une vidéo réalisée par la…
Les micro-organismes sont les substances de biocontrôle qui ont connu la plus forte progression entre 2011 et 2019.
Produits de biocontrôle : un potentiel de développement à concrétiser
La R & D a un rôle essentiel dans le développement des substances de biocontrôle. Parmi celles-ci, les micro-organismes…
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Recherche : les tomates grossissent plus le matin
Des capteurs connectés en développement mesurent la croissance des fruits en temps réel par dendrométrie. Ces données vont…