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Geneviève Louis-Hooper
Geneviève Louis-Hooper, directrice générale d’Intersnack : « Proposer des alternatives plus saines est au cœur de notre politique d’innovation »
Intersnack (marque Vico, Curly, Apérifruit, Natur’ et Bon…) développe les projets pour l’après crise sanitaire.  Sa…
D'abord nordiste, la marque "Les Nouveaux producteurs", destinée à la GMS, comprend des produits de toute la France.  © Philippe Gautier - photo ...
Les activités fruits et légumes de Fruidor réunies sous une seule identité
Fin mars, Fruidor Terroirs a absorbé les activités de BUFL (Bureau unique des fruits et légumes). François Dalle, directeur…
 BLO souhaite valoriser son travail sur les semences paysannes grâce à l’étiquetage des légumes qui en sont issus. © BLO
Bio Loire Océan fait évoluer son cahier des charges
Les membres de Bio Loire Océan prennent des engagements de production et réfléchissent à la stratégie commerciale de leur…
Le projet IMPULsE  © A. Lasnier
Maraîchage : les pistes pour lever le verrou des punaises
Plusieurs méthodes de protection, évaluées dans le cadre du projet IMPULsE, donnent l’espoir de limiter la problématique des…
L’interprétation de la notion d'« élevage industriel » entraîne une modification du sourcing de fertilisants « Utilisables en Agriculture Biologique ». © RFL
Supports de culture et engrais : Afaïa s'inquiète d'une tension sur les matières premières
Les adhérents d’Afaïa (filière des supports de culture, engrais, amendements, biostimulants) s’inquiètent de la tension sur les…
Une couleur marquée est un facteur important de choix pour le consommateur.  © Sefra
La couleur des abricots, premier critère de choix au rayon
La coloration des abricots est le critère n°1 du choix en rayon. Mais elle peut être source de déception si le goût n'est pas au…
La production française de framboise et de myrtille couvre à peine 15% de la consommation. © J. Rocherieu
Le marché des petits fruits dans l’attente de produits français
Alors que la consommation de petits fruits augmente de façon exponentielle, la production en France est stable depuis dix ans.…