Cotations : tendances et perspectives de la semaine 21
Marché de l’avocat : une offre de Hass importante
Cotations : tendances et perspectives de la semaine 21
Quelques tendances et perspectives des prix des produits exotiques pour la semaine 21
Avocat : une offre de Hass importante
Les volumes de Hass sur l'Europe se sont stabilisés (inférieure à 4 millions de colis), mais restent bien supérieurs à la moyenne
(+14 %). Le Pérou domine toujours l'offre européenne avec des arrivages réguliers et soutenus (+24 %/moyenne). Les apports d'Afrique du Sud demeurent également largement supérieurs à la moyenne (+34 %), malgré la situation de fret tendue suite à la pandémie. La demande reste assez stable, mais néanmoins insuffisante pour préserver l'équilibre du marché. Les prix reculent, surtout ceux des petits fruits (dont l'offre surpasse la demande, laissant place à des dégagements à bas prix sur le marché au comptant).
