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[Fruit Logistica 2022] Espagne : Montosa créé sa filiale en France pour optimiser sa relation avec son premier marché
Renforcement de son service de livraisons, lancement de nouveaux produits : Montosa France veut promouvoir un avocat premium…
L'AOPn "Cerise de table" va pouvoir s'appuyer sur le travail de Blandine Renault, étudiante ingénieur AgroParisTech, pour établir un diagnostic réalisé auprès des producteurs de cerise du Ventoux.
Ventoux : un diagnostic agraire pour la production de cerise
L’AOPn « Cerises de France » lance un diagnostic agraire dans le piedmont du Ventoux avec pour objectif de retracer les…
Selon Anne Duval, du GIE de la transition écologique, les start-ups et PME de biocontrôle font face à des dimensions de temps conflictuelles dans la gestion de leurs projets.
Biocontrôle : un contexte favorable à l'innovation
Le contexte est favorable au biocontrôle, et les entreprises investissent dans la recherche de nouvelles solutions. Elles…
[Fruit Logistica 2022] La tomate Amela remporte le Fruit Logistica Innovation Award
Plaisirs gustatif et culinaires, et gadget pour faciliter la production : les professionnels ont fait leur choix en votant…
Le gel de début avril cette année a été un nouveau coup dur pour la filière pruneau.
Le pruneau gravement touché par le gel
Après avoir subi le gel dévastateur d’avril 2021, voici qu’avril 2022 ne fait pas non plus de cadeaux aux producteurs…
[Fruit Logistica 2022] Les organisateurs du salon vantent « une activité commerciale intense »
Selon le bilan chiffré de Fruit Logistica, le business a été au rendez-vous malgré le contexte. Mais organisateurs, exposants et…
Kissabel : segmentation par la couleur… et par le goût
Sur le nouveau marché de la pomme à chair rouge, Kissabel veut étonner par sa couleur, mais fidéliser par son goût. Un programme…
Le Brésil et le Pérou sont les deux principales provenances des mangues importées en Europe.
La mangue mexicaine continue sa croissance à l’export
Le Mexique est le premier exportateur mondial de mangues, avec plus de 420 000 t en 2020, principalement à destination des Etats-…
Dresser le profil sensoriel des pommes : une roue des arômes pour objectiver le goût
Dresser le profil sensoriel des pommes : une roue des arômes pour objectiver le goût
Des profils sensoriels permettraient de mieux guider les consommateurs dans le choix des variétés lors de l'achat et garantir la…