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Haute Provence Plein Champs et la “salade d’altitude”
Le Pays de Forcalquier, celui des romans de Pagnol, n’est pas seulement producteur de melons. Plusieurs millions de pieds de…
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Accord culinaire en agrumes majeur
Au Chamarré à Montmartre, Antoine Heerah nous délivre sa passion : dénicher des saveurs et sublimer l’œuvre des producteurs qui…
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Le coopérateur doit gagner son revenu au verger
Etre capable de vendre du chasselas de Moissac AOC ou d’exporter des pommes dans 70 pays, c’est la force du groupe Blue Whale.
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Le bond en avant de l’oléiculture bio
L’oléiculture bio est une tendance qui a le vent en poupe, comme l’a démontré Alexandra Paris de l’Afidol, à l’occasion des…
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Oh ! Délices Paysans, la vente directe catalane
L’approvisionnement en fruits et légumes est réalisé tous les jours, voire complété par du réassort, par les adhérents de l’…
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Les producteurs de mâche partent en campagne
Foulées du Tram à Nantes, spot radio, speed dating, la promotion de la mâche est lancée. L’AOP devrait organiser d’autres…
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« L’emballage plastique demeure incontournable »
François Guillin, fondateur du groupe éponyme, revient pour fld sur quatre décennies d’innovation et de développement au service…
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MacFrut s’internationalise
Première participation d’un pavillon France, ouverture vers l’Afrique et le Moyen-Orient, le salon italien a pris le virage de l’…
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Nouvelles variétés : des blondes, des rouges et des bio
Les semenciers ont fait découvrir à leurs clients les nouveautés salade qui vont être lancées sur le marché.