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Sur les deux premiers mois de vente, le vrac, véritable cœur de marché, est prédominant sur les linéaires. © Philippe Gautier - FLD (photo ...
Le calibre et les variétés de l’abricot, critères d’importance pour l’aval
Fruit fétiche de l’été, l’abricot voit son offre évoluer. L’évolution de la segmentation de l’offre est marquée par le…
 © A. Lasnier
Abricot : deux événements organisées en mars sur la production, la distribution et la consommation
Deux évènements digitaux autour de la filière abricot auront lieu les 9 et 30 mars 2021.
Abricot : moins de volumes, plus de chiffre d’affaires
Une petite récolte d’abricot, la plus faible depuis 2008, un marché sous-approvisionné et des prix restés élevés, + 27…
Le comportement des variétés a parfois été divergent selon les sites d'observation, ont témoigné les techniciens du réseau d'évaluation. © A. Lasnier
Abricot : une journée pour aider les producteurs dans leur choix variétal
La journée de présentation variétale abricot, fin août, a fait le point annuel sur les variétés d’abricot observées au sein du…
La SAS HDC Lamotte prévoit une hausse des prix de l’ordre de 50 % par rapport à l’année 2019 © Philippe Gautier-FLD (photo ...
HDC Lamotte prévoit une forte hausse du prix de l’abricot
Pour HDC Lamotte, la campagne abricots s’annonce de bonne qualité mais avec une baisse des volumes de l’ordre 40 % due aux…
Les monilioses posent de gros problèmes en abricot et font l'objet d'un partenariat franco-suisse. © RFL
Abricot : un partenariat franco-suisse contre les monilioses en production bio
Pour lutter contre les monilioses en culture biologique d’abricots, le projet ABBIO regroupe les compétences du GRAB, de l’Inrae…
Retour de l’abricot français
L’AOP Pêches et Abricots de France a annoncé le 12 mai les premières récoltes d’abricots français. L’occasion de rappeler le plan…
Le producteur doit être à la fois bon technicien et bon manager pour que ses équipes soient suffisantes en nombre, réactives et formées. © A. Lasnier
Abricot : la qualité vue par des producteurs et metteurs en marché
Des producteurs et metteurs en marché interrogés par le CTIFL ont témoigné sur les moyens de maîtriser la qualité de l’abricot au…
Face au rayon, le critère de choix prépondérant est la couleur, devant la provenance, la fermeté et le prix. © RFL
Abricot : une image positive auprès des consommateurs mais une qualité jugée inégale
L’abricot conserve une très bonne image auprès des consommateurs. Mais ceux-ci ont également des réserves sur la constance de sa…