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Le Foll annonce des Assises des fruits et légumes au printemps 2015
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La semaine dernière a été marquée par deux rendez-vous forts en faveur des fruits et légumes au ministère de l'Agriculture.
Les légumes transformés victimes de la baisse de consommation en restauration
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Depuis 2008, la consommation alimentaire se contracte. En restauration hors foyer, c'est le même phénomène en particulier en…
A Rapid Resto Paris, l'euphorie n'est plus de mise pour la restauration rapide
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Le Salon spécialisé de la restauration rapide, dont fld était partenaire, s'est tenu les 14 et 15 septembre à Paris alors que la…
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Le Min de Toulouse fête ses 50 ans
5h00 ce 24 septembre. Canotier sur la tête et petit café à la main, les acteurs traditionnels du Min de Toulouse commencent à…
Des serristes bretons s'intéressent de plus en plus à la cogénération
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La plus grande rentabilité des nouveaux contrats de rachat d'électricité font des émules, malgré l'absence d'aides régionales.
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Le développement durable au cœur de la stratégie du groupe Larrère
Le groupe Larrère a inauguré, le 25 septembre, une station de bio-méthanisation à Liposthey. Cet investissement de 3 M€…