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Natexpo 2022 : Sur le vrac et sur le sachet, comment Juste Bio veut conserver son leadership
Un Air d’Ici a lancé au printemps ses nouveaux sachets kraft recyclable en faisant un énorme effort sur les coûts. Sur le marché…
Natexpo 2022 : Lou Prunel recherche producteurs de pruneaux IGP
Le producteur transformateur a été cette année encore très impacté en production par les épisodes de gel.
Natexpo 2022 : Fermentation, probiotiques et fruits à coque, Variet coche toutes les cases
Avec sa nouvelle gamme Variet, l’entreprise espagnole Maria Diet répond avec un produit unique à toutes les modes de l’…
Natexpo 2022 : Comment Archie valorise les pommes à cidre
Surfant sur la vague santé et bien-être, Archie propose de redécouvrir le vinaigre de cidre. Il permet par ce nouveau produit de…
Natexpo 2022 : Yency cherche maraîchers pour produire du sirop de yacón
La start-up transforme ce tubercule originaire du Pérou en un sirop dont l’indice glycémique est de 1. Elle cherche à relocaliser…
Fruits et légumes conventionnels sous signe de qualité : bon début pour Orlana, la marque de Banagrumes
Orlana, une marque du grossiste Banagrumes à Rungis, fête ses deux ans d’existence. Alain Alarcon, président, fait le point pour…
PACA : les magasins de producteurs participeraient très largement à l’économie locale
Une étude conduite par l’association Trame, l’Inrae et le Réseau des magasins de producteurs de Provence-Alpes-Côte d’Azur se…
Endives et emballages : comment dynamiser les ventes par une meilleure visibilité en rayon ?
L’endive accuse une baisse légère mais constante de consommation depuis 10 ans. Bien avant le le basculement du marché dans une…
Manque de pommes de terre à l’échelon européen
Les Marches
Les producteurs de pommes de terre du Nord-ouest européen prévoit une importante baisse de production sans compensation venant de…
BioDemain devient PourDemain, Maxime Durant explique pourquoi
Les Marches
Maxime Durant, cofondateur de BioDemain explique la disparition prochaine de BioDemain, au profit du nom PourDemain, sur son…