Un Air d’Ici a lancé au printemps ses nouveaux sachets kraft recyclable en faisant un énorme effort sur les coûts. Sur le marché…
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Le producteur transformateur a été cette année encore très impacté en production par les épisodes de gel.
Avec sa nouvelle gamme Variet, l’entreprise espagnole Maria Diet répond avec un produit unique à toutes les modes de l’…
Surfant sur la vague santé et bien-être, Archie propose de redécouvrir le vinaigre de cidre. Il permet par ce nouveau produit de…
La start-up transforme ce tubercule originaire du Pérou en un sirop dont l’indice glycémique est de 1. Elle cherche à relocaliser…
Orlana, une marque du grossiste Banagrumes à Rungis, fête ses deux ans d’existence. Alain Alarcon, président, fait le point pour…
Une étude conduite par l’association Trame, l’Inrae et le Réseau des magasins de producteurs de Provence-Alpes-Côte d’Azur se…
L’endive accuse une baisse légère mais constante de consommation depuis 10 ans. Bien avant le le basculement du marché dans une…
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Les producteurs de pommes de terre du Nord-ouest européen prévoit une importante baisse de production sans compensation venant de…
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Maxime Durant, cofondateur de BioDemain explique la disparition prochaine de BioDemain, au profit du nom PourDemain, sur son…