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Dossier Pomme : la circulation de l’air, un élément clé
L’amélioration de la circulation de l’air dans les chambres froides constitue un levier majeur pour une meilleure conservation…
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Quel statut juridique pour mon exploitation ?
Les lois d’orientation, de modernisation et d’avenir, les réformes de la PAC… mais aussi l’évolution des marchés, tout comme les…
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Le Ciref met ses fraises en vitrine
Trois nouveaux consortiums d’évaluation vont être créés autour des nouvelles variétés de fraise du Ciref.
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L’EARL représente plus de la moitié des formes sociétaires
Le nombre d’exploitations individuelles diminue régulièrement au profit des formes sociétaires, avec l’EARL au premier rang. Mais…
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Les pêches passent sous la douche
Une machine industrielle de douchage en ligne est opérationnelle pour appliquer un traitement à l’eau chaude après récolte. Elle…
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Nouvelle année noire pour l’abricot
Les conditions climatiques de juin ont plombé la campagne abricot, faible en volume et en qualité. Un travail sur le goût est…
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Brexit : nouveau service d’inspection phytosanitaire à Calais
Le Brexit va entraîner une recrudescence des formalités douanières et des contrôles. De nouveaux investissements sont prévus à…